КЛАФИФИКАЦИЯ ЗА КОНДИТЕРСКИ АБАКУСАН Студио
Характеристики на сладкарската професия
Сладкарката е специализирана в производствените дейности в сладкарницата, сладкарницата и сладкарницата, отговаря за спазването на технологичните, хигиенни и правила за безопасност на труда.
Работни места, които могат да бъдат запълнени с придобитата квалификация
- Производител на сладолед
- Сладкар карамел
- Мек сладолед
- Марципанов производител на фигури
- Тортаджия
- Тортаджия
Характеристики на обучението
| OKJ номер | 34 811 01 |
| Професионална група | Хотелиерски туризъм |
| Специалност | Услуги за настаняване, кетъринг, гостоприемство |
| Ниво | средна професионална квалификация |
| Отговорен министър | Министър на професионалното образование и образование за възрастни |
| Време за обучение в училищната система | 3 години |
| Време за обучение по образование за възрастни | 960-1440 часа |
| Изисква се образование | начално образование |
| Професионална тренировка | не |
| Необходима практика | не |
| Изисквания за медицинска годност | са |
| Изисквания за кариера | са |
| Съотношение на теоретичното време за обучение | 30% |
| Пропорция на практическото време за обучение | 70% |
| Изпит за ниво | задължително |
| Продължителността на свързания стаж в обучение в училище | 140 часа след 9 клас и 160 часа след 10 клас |