Кисело зеле със солени рецепти за готвачи
Унгарско кисело зеле
Загрейте маргарина в тенджера. Нарежете бекона на кубчета и го оставете в сега течния маргарин. Добавете кубчетата лук и напудрете праха от червен пипер върху тях. Сега добавете киселото зеле и нарязания на кубчета червен пипер. Добавете солена вода, дафинов лист и карамфил
Wareniki à la Nellski
Украински кнедли с кисело зеле - картофено пюре - пълнеж
Борщ
Вариация с кисело зеле
Гъба - Солянка
Приготвяне на гъбения бульон: Сварете изсушените гъби, извадете ги веднага щом омекнат, нарежете на филийки, гответе отново с морков, корен от магданоз и целина - всички нарязани. Прясното зеле и киселото зеле с Том
Рибни филета върху азиатско зеле
Почистете, изплакнете и нарежете диагонално лука на тънки пръстени. Изплакнете, почистете и нарежете на ситно лют пипер със или без семена. Обелете джинджифила и го нарежете на ситно или настържете. Обелете скилидките чесън и нарежете на ситно.
Печено свинско с ананасово зеле и картофи от магданоз
Швабска рецепта от Равенсбург. Отнема известно време.
Чушки с пълнеж от кисело зеле а ла Габи
Поставете захарта в тенджера и карамелизирайте до златисто, добавете нарязаните на кубчета лук, ябълката и 2 с. Л. Масло и оставете да къкри за 2 минути. Добавете киселото зеле и ябълковия сок, подправете със сол и черен пипер и оставете да къкри непокрито на тих огън в продължение на 20 минути. овце