Картофено гювече със зеленчуци - баби 1 евро рецепти
Картофена запеканка със зеленчуци
Добра и пълна храна, приготвена толкова лесно, колкото тази картофена запеканка със зеленчуци.
И изключително здравословно също. Опитайте вкусното гювече на баба, което се прави лесно и бързо.
Картофена запеканка със зеленчуци
Състав за 4 човека:
250 г картофи 30 ст
1 червен пипер 40 ст
200 г цветя броколи 1,80 евро
100 г нискомаслена кварка 30 цента
1 яйце 20 цента
75 мл минерална вода
Сол, черен пипер и индийско орехче
1 супена лъжица стърготини Gouda с намалено съдържание на мазнини 10 цента
Приготвяне на картофения гювеч със зеленчуци:
Варете картофите в тенджера за около 25 минути. Обелете и оставете малко да изстине. След това се нарязва на малки парченца.
Измийте и настържете чушките и нарежете на малки парченца.
Смесете яйцето, кварка с ниско съдържание на мазнини и минералната вода и разбъркайте добре. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.
Изсипете картофите, чушките и броколите в съд за печене и го залейте с яйчената смес.
Печете във фурна, загрята до 180 ° за около 30 минути.
0,78 евро
Хранителни стойности на човек: 350 kcal
1522 kj
30 g яйчен белтък/протеин
7 г мазнини
47 g използваеми въглехидрати