Канелони от черна ряпа и раци и рецепта за сос от извара

раци

СЪСТАВКИ

  • Брой хора:
  • 1 черна ряпа
  • 200 г раци
  • 100 г извара
  • 1 клементин
  • 1 ръжен хляб
  • 200 г пушена сьомга
  • 2 пролетни лука
  • 1 връзка копър
  • 1 връзка лук
  • 1 връзка кервиз
  • 1 лимон
  • цвете сол
  • горчица от стар стил
  • сусамово масло
  • бяла балсамова подправка
  • сол, прясно смлян пипер

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 60 ​​мин
  • Готвене: 40 мин

Нарежете ръжения хляб грубо на филийки 4 см.

Загрейте фурната до th.5 (150 ° C).

Извадете трохите с помощта на резачка за бисквитки, след което препечете остатъците от хляба във фурната за 20 минути.

След това ги намалете с гайка с галета.

Останалата част от хляба нарежете на тънко на филийки с мандолина.