Калории с кокосово мляко, хранителни ценности; Яжте по-интелигентни ползи за здравето

Кокосовото мляко намалява фината фигура както в сладки, така и в солени ястия. Но кокосовото мляко също може да предложи много за здравето и дори трябва да бъде истинско удоволствие за косата ни. Можете да научите повече за калориите, хранителните стойности и какво прави кокосовото мляко здравословно тук.

Съдържание

Пълно е с добри хранителни вещества
Може да намали риска от високо кръвно налягане
Може да предпази от възпаление в устата
Укрепва косата
Помага да отслабнете
Полезен е за сърцето
Тук има вкусни рецепти с кокосово мляко:
Знания за отнемане

Кокосовите орехи растат на кокосови дървета и са единствените видове в техния род. Следователно кокосовото мляко се получава от кокосовия орех, който се използва за различни ястия. Той се вписва идеално в пикантни ястия - но също така и в десерти като малинов и кокосов сладолед или оризов пудинг. Кокосовото мляко също има какво да предложи по отношение на съставките и хранителните стойности.

1. Пълно е с добри хранителни вещества

Кокосовото мляко предлага различни основни съставки и хранителни вещества. С 227 калории на 100 грама ядковото мляко не е непременно нискокалорично, но се оценява с едно ниско съдържание на въглехидрати (6 грама на 100 грама) и следователно е подходящ и за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Ще намерите преглед на хранителните вещества, съдържащи се в следната таблица:

КОКОСОВО МЛЯКО НА 100 ГРАМА

Калории	227
дебел	21 г.
протеин	2 g
въглехидрати	6 g от които 3.3 g захар
калий	282 mg
Лауринова киселина	0,18 g

2. Може да намали риска от високо кръвно налягане

Защо кокосовото мляко е здравословно? Съдържа много калий и с 282 милиграма на 100 грама, това не е далеч от банани или картофи. По този начин растителното мляко може да допринесе значително за задоволяването на дневната нужда от калий, която според DGE е 4000 милиграма (дневно) .

Като част от проучване учените в Женева успяха да установят корелация между дефицита на калий и риска от високо кръвно налягане и инсулт. Според изследователите нашето население не консумира достатъчно калий, което отчасти се дължи на консумацията на готови продукти. Количественият елемент често не се задържа при производството на тези ястия (2) .

DGE също потвърждава тезата, че дефицитът на калий увеличава риска от високо кръвно налягане и инсулти и поради това съветва да се покрият горепосочените препоръчителни нужди с храни, богати на калий като кайсии, авокадо или ядки. Кокосовото мляко е чудесен начин да направите това.

Калият е от съществено значение за регулирането на киселинно-алкалния баланс и играе голяма роля в това Предаване на нервни импулси. Количественият елемент е необходим и за свиване на мускулите. В резултат на това дефицитът води до значителни ограничения в нервната и мускулната система и по този начин може да причини сърдечни аритмии и парализа (3). Следователно растителното мляко може да допринесе добре за задоволяването на ежедневните ви нужди, което от своя страна обяснява защо кокосовото мляко е здравословно.

3. Може да предпази от възпаление в устата

Лауринова киселина съдържа се в изобилие в маслото на кокосовия орех и следователно също в кокосовото мляко. С 0,18 грама на 100 грама, растителното мляко дори превъзхожда лавровия (0,09 грама на 100 грама), от който киселината дължи името си (лат. Laurus nobilis). Казва се, че мастната киселина със средна верига има различни свойства, които могат да бъдат от голяма полза за нашето здраве (4) .

Като част от проучване, изследователите успяха да определят взаимодействието между споменатата мастна киселина и узряването на така наречения вирус на стоматит, т.е.развитието на възпаление на лигавицата на устната кухина. Установено е, че лауриновата киселина предотвратява свързването на протеин с вирусната клетка, която играе съществена роля в развитието на вируса. По този начин е доказано, че мастната киселина инхибира образуването на този вирус (5) .

В допълнение, инхибиторният ефект на лауриновата киселина е в друго проучване орални бактерии доказано. Мастната киселина също трябва да може да се бори с микроорганизмите. Тези от своя страна подкрепят гореспоменатото проучване и показват ползите за здравето, които лауриновата киселина може да донесе (6) .

При възпаление на устната лигавица, както подсказва името, възниква възпалителен процес в устната кухина, който атакува лигавиците там. Това може да се разпространи както в отделни области, така и в езика и гърлото. Поглъщането на храна при тези обстоятелства може да бъде много болезнено (7) .

Споменатите проучвания ясно показват защо кокосовото мляко е здравословно. Струва си редовно да включвате алтернативата за кремообразно мляко във вашата диета.

4. Укрепва косата

Кокосовото мляко се използва не само срещу вируси и бактерии, но и за нашето Кокосовото мляко е здравословно за косата. Съдържащото се масло или кокосово масло е отговорно за това. Положителният му ефект върху косата е потвърден в различни проучвания.

На първо място беше показано, че маслата (включително кокосовото масло) по-специално предотвратяват проникването на разрушителни вещества и по този начин предотвратяват Предотвратете косопада мога. Намалената загуба на протеин в косата обаче може да бъде доказана само с кокосово масло. Маслото в белите плодове е много подобно на протеините в нашата коса и следователно е в състояние да проникне през нейната сноп и да образува защитен филм около косата, а също така да защити скалпа ни. Този процес се дължи на лауриновата киселина. В допълнение, кокосовото масло може да намали съдържанието на вода в косата и по този начин да я укрепи (8) .

Ако искате да направите нещо добро за косата си, можете много лесно Масажирайте кокосово мляко в косата и скалпа и използвайте споменатите предимства. Много продукти за коса също съдържат кокосово масло, но не са толкова богати, колкото естествения продукт. Кокосовото мляко също може лесно да бъде направено от вас самите: Изсипете две чаши гореща вода върху една чаша смачкана каша.

Лекото растително мляко е не само полезно за вътрешността на тялото ни, но също така укрепва и защитава косата ни, което от своя страна обяснява защо кокосовото мляко е здравословно.

5. Помага да отслабнете

Кокосовото мляко също може да ни помогне да отслабнем. Въпреки че растителният заместител на млякото има голямо количество калории, храната първоначално е с ниско съдържание на въглехидрати. Като цяло кокосовото мляко също има свойства, за които се твърди, че имат положителен ефект върху нашето тегло. Друг момент, който прави кокосовото мляко здравословно.

Поне това са доказали изследователите в едно проучване: Средноверижни мастни киселини, които се намират и в кокосовото мляко, намалете приема на храна. Това означава, че поради консумацията на тези мастни киселини се поглъщат по-малко храна и следователно по-малко калории (9) .

Средноверижните мастни киселини не се намират в прекомерно количество в кокосовото мляко, така че са необходими допълнителни изследвания. Също така е важно да се гарантира, че кокосовото мляко не се консумира твърде много поради големия брой калории. Въпреки това млякото с вкус на ядки е подходящо за балансирано и здравословно хранене.

6. Полезен е за сърцето

Консумацията на кокосово мляко също може да бъде полезна за нашите сърца. Според едно проучване мазнините в растителното мляко се грижат за вас Увеличение на добрия HDL холестерол и за намаляване на лошия LDL холестерол (10). В резултат на това рискът от някои заболявания, причинени от прекомерен лош холестерол, може да бъде намален.

HDL холестеролът е така нареченият транспортер на холестерол в кръвта и го пренася от нашите клетки до черния дроб. Той също така е в състояние да изхвърли излишния холестерол и по този начин да предотврати втвърдяването на артериите. Последиците от тези калцификации често са сърдечно-съдови заболявания, т.е. такива, които засягат сърцето, като инсулт или инфаркт (11) .

Кокосовото мляко повишава точно този вид холестерол и по този начин минимизира риска от тези заболявания. Следователно растителното мляко ни предпазва от сърдечни заболявания - ето защо кокосовото мляко е здравословно.