Каламария гемиста (пълнени калмари) рецепта

Пуснато от iNFO-GRECE в Понеделник, 04/05/2015 - 16:52

пълнени калмари

Ето една класика от Великия пост (Саракости), където само риба и позволено и все още не винаги. Но калмарите надхвърлят ограниченията на гладно, тъй като принадлежат към категорията "таласина", което означава "морски животни без кръв", тоест повече или по-малко морски дарове. (супи от варива), пълнените калмари (kalamaria gemista) ще бъдат вашето парти ястие в неделя.

Загрейте фурната до 190 ° C

  1. Почистете добре калмарите и нарежете пипалата им.
  2. Задушете лука и чесъна в загрятото масло и добавете пипалата към него
  3. Гответе 2 минути.
  4. Добавете спанака и разбъркайте добре.