A n; v; ний
Д-р Колтай Алберт

Напитки от милиони, чай
(Светът на природата № 2, 1978 г., подробности)
Чай - вечнозелено растение
Най-новата система за развитие на растенията класифицира чаените храсти в Ордена на чайните цветя (Theales), семейството на Theaceae и семейството Tea (Thea). Днес са известни сто вида от рода; един от тях също съдържа камелии (Thea japonica) в оранжерии, този вечнозелен храст с големи бели или розови цветя от Югоизточна Азия.
Как се отглежда чай?
В районите за отглеждане на чаен храст методите за отглеждане и обработка са много разнообразни. Чаените плантации могат да бъдат засадени от семена или с резници. Като първа фаза на засяване, семената се покълват предварително между мокри слоеве чували, които се поддържат топли на 3-30 дни. Разкъсването на обвивката на семето показва началото на покълването. Покълващите семена се засаждат в правилно подготвени лехи. За разсад в това училище се грижат до възраст и половина и половина, което означава редовно поливане и правилно засенчване. След това укрепените разсад се поставят на крайното място на плантацията за чай, където те ще се нуждаят от екраниране за известно време.