Какво представлява произходът на Годжи, предимства и дозировка Dieti Natura

Често представяни като „суперплодове“, годжи плодовете са малки плодове, използвани в продължение на няколко хилядолетия в китайската и тибетската фармакопея. Традиционно използвани заради своите стимулиращи и ободряващи свойства, годжи бери са обект на множество научни изследвания през последните години.

Изследователите са демонстрирали изключителен състав на антиоксиданти и витамини. Поради тази причина тези малки плодове се използват днес по целия свят като естествени защитни и тонизиращи средства.

Произхождащи главно от обикновената вълчица (Lycium barbarum), храст, роден в Азия, годжи плодовете сега се отглеждат и предлагат на пазара в много части на света. На Запад те се предлагат под формата на цели сушени плодове, сок или дори хранителни добавки.

Произход, местообитание и култура

Етимологичният произход на думата годжи идва от термина „Gou Qi Zi“, което означава китайски плод на щастието. Ако името е предложено през 70-те години от северноамериканския етноботаник Брадли Добос, годжи берито всъщност е известно от няколко хиляди години. Роден в Азия, това зрънце идва от храст, наречен лиций или бодлива круша (Lycium barbarum).

Според някои проучвания годжи бери може да произхожда и от друг вид вълчи грозде: китайското вълче грозде (Lycium chinense).

Много изследователи обаче смятат, че все още е твърде рано да се каже, че зрънцето Lycium barbarum и Lycium chinense Berry имат същите характеристики и предимства. Текат допълнителни проучвания, за да се хвърли светлина върху този дебат.

Годжи бери, или обикновената вълчи ягода, е част от азиатската фармакопея от няколко хилядолетия. Използва се по-специално заради своите тонизиращи и стимулиращи свойства в традиционните китайски и тибетски лекарства. Зрънцето от обикновената вълча ягода се използва и за терапевтични цели в индийската аюрведична медицина. Едва през 90-те години годжи бери пристигна на Запад благодарение на откритията на няколко изследователи. Последните му приписват много ползи за здравето, които му придават статут на „суперплод“. Откакто излезе на западния пазар, годжи бери нарасна популярността си и предизвика интереса на много учени.

Годжи плодовете се отглеждат традиционно в Китай, Монголия и Тибет. Поради повишеното търсене на годжи, сега малките плодове се отглеждат в други части на света, особено в Европа и Северна Америка. Продадените плодове идват предимно от обикновен лиций, чието отглеждане изисква умерен климат, добро слънце и алкална и добре дренирана почва.

Външен вид, композиция и формат

Когато условията са оптимални, обикновената вълчица може да нарасне до 3 метра височина. За този храст се казва, че е разклонен, тоест расте, като образува множество клони, върху които се развиват лилави цветя и червено-оранжеви плодове. Това са известните годжи плодове, които се събират между август и октомври.

Годжи плодовете са малки, с продълговата форма и червеникаво-оранжев цвят. Годжи може да се яде под формата на пресни плодове или сушени плодове.

Поради нарастващата им популярност, сега тези плодове се използват за производство на сок от годжи.

Те могат също да бъдат на прах за разработване на естествени хранителни добавки на база годжи плодове, предлагани под формата на капсули.

Годжи бери дължи статута си на „супер плод“ на изключителния си състав.

Тези малки плодове наистина съдържат много хранителни вещества и антиоксиданти, включително:

полизахариди
флавоноиди като рутозид или рутин
фенолни киселини като кофеинова киселина и хлорогенова киселина
витамини, включително витамин С (аскорбинова киселина), витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В6, витамин В12 (рибофлавин) и витамин Е (токоферол и токотриенол)
21 минерала и микроелементи, включително желязо, цинк, селен, калций, фосфор и мед
растителни стероли като бета-ситостерол
каротеноиди като зеаксантин, бета-криптоксантин, бета-каротин и неоксантин
18 аминокиселини, включително 8 незаменими като триптофан и изолевцин

Свойства и желани ефекти

Антиоксидантна и анти-старееща активност

Годжи бери са известни с богатството си на антиоксиданти, включително витамини С и Е, флавоноиди, каротеноиди и фенолни киселини. Всички тези молекули помагат в борбата срещу щетите, причинени от свободните радикали, индуцирани от оксидативен стрес. Благодарение на тяхната антиоксидантна активност, тези молекули по този начин участват в предотвратяването на преждевременното стареене на тялото. Поради тази причина изследователите приписват на годжи плодовете мощен антиоксидант и антиейдж ефект.