Китайска философия на природата и основни концепции за храненето - Академия Кунг-фу
Основни понятия на китайската философия за природата и храненето
Според китайската философия на природата човекът е свързващото звено между небето и земята и по този начин се влияе от космическите и земните сили заедно. Човекът е част от природата и следователно има същите циклични процеси и характеристики като сезоните и океана. Можем да изпитаме това усещане директно, когато излезем в природата, безкрайното небе над главите ни, с милиарди звезди, и дълбините на земята под краката ни, с нейните съкровища, магнитно излъчване.
Процесите на Вселената, планетата Земя, всички човешки общности в нея и всеки отделен човек в нея, образуват една универсална система, която тази философия на природата нарича Дао или Пътят. Ако се отклоним от Пътя, лесно можем да се „загубим“, балансът на живота ни е нарушен.
Поддържането на нашето здраве зависи от поддържането на балансирана и хармонична вътрешна среда. Перфектното здравословно състояние, както всичко останало по света, се описва от понятията ин и ян. Ин и ян са двете динамични сили, които работят заедно, за да създадат всичко, което е създадено във Вселената.
Китайският символ на ин (阴) означава „сенчестата страна на планината“, докато ян (阳) означава „слънчевата страна на планината“.
Взаимодействието на ин и ян е процес, а не статично определение. Като се започне от образа на планината, сенчестата страна на планината е по-ин от природата в сравнение със слънчевата страна на ян. Тъй като обаче Слънцето върви по своята орбита в небето, светещият склон сутрин ще бъде сенчест и вече следобед ще осветява противоположната страна. Ин става ян и ян ин, както става от ден на нощ.
Според традиционната китайска медицина човешкото тяло може да бъде разделено съответно на зони Ин и Ян. Когато енергийният баланс е нарушен, се създава болест. Разбираемо е, че основната цел на всяко лечение е да възстанови деликатния баланс на ин и ян в тялото.
Цикълът на природата е описан от Теорията за петте елемента. Той свързва сезоните, проявите на природата и дори частите на тялото и вътрешните процеси на тялото. Петте елемента представляват фундаменталните сили на дървото, огъня, земята, метала и водата, природата, в цикличен ред. Всяка фаза от Петте елемента подхранва и улеснява функционирането на следващата, но в същото време има нужда от ограничаващ процес в рамките на единството ин и ян, така че те са в състояние да се унищожават и инхибират.
Ако нещо наруши баланса на ин и ян или наруши потока на Ци, хармонията на Петте елемента също ще престане.
Факторите, които могат да нарушат баланса, могат да бъдат вътрешни и външни. Външните включват следните фактори на околната среда: вятър, студ, топлина, влажност, суша и пожар.
Прекомерните емоции също могат да навредят на здравето. Прекомерният гняв, безпокойство, тъга или страх влияят върху здравето ни, особено ако са задържани дълго време. Важно е да държим емоционалния си живот под контрол, тъй като знаем, че тясната връзка между емоциите и физическите симптоми, като дългосрочен стрес, смила силата и самочувствието на човек, което в крайна сметка води до заболяване.
След като постави диагноза, китайски лекар обикновено не само препоръчва билки, масаж или акупунктура, но също така прави диетично предложение, което възстановява енергийния баланс на тялото.