Остър панкреатит Интервю с Виктор Оскарсон; Новини-Медицински
Отказ от отговорност: Тази страница е автоматичен превод на тази страница, първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират машинно, не всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите уеб страници са предназначени за четене на английски език. Всеки превод на този сайт и неговите уеб страници може да бъде неточен и неточен, изцяло или частично. Този превод е предоставен на практика.
Бихте ли ни разказали малко за острия панкреатит? Какво е това и кой го влияе ?
Острият панкреатит е възпалително заболяване на панкреаса. Най-честият симптом е остра коремна болка, която често е придружена от гадене и повръщане.
Повечето пациенти имат лек ход и се възстановяват напълно след няколко дни. До 20% от пациентите обаче имат тежък ход с потенциално фатални резултати.
Както мъжете, така и жените могат да развият остър панкреатит, но заболяването е по-често сред мъжете. Средната възраст при поставяне на диагнозата е около 60.
Какво причинява остър панкреатит ?
Основните причини вероятно са камъни в жлъчката и злоупотреба с алкохол. Освен това са предложени няколко по-малко класически причини; например някои лекарства, инфекции и хирургични усложнения.
Голяма част от пациентите обаче се класифицират като остър идиопатичен панкреатит - т.е. без да се открие причина за заболяването.
Последните ви изследвания показват, че остър панкреатит може да бъде предотвратен от диета, богата на зеленчуци. Можете ли да ни обясните как мислите за тази превенция ?
Открихме обратна връзка между консумацията на зеленчуци и риска от остър панкреатит. Тази асоциация беше асимилирана за мъже и жени.
Като наблюдателно проучване (където класифицирахме участниците според консумацията на растения и след това ги проследихме за развитието на остър панкреатит), точните молекулярни механизми не са ясни.
Най-вероятният механизъм обаче може да се отдаде на съдържанието на антиоксиданти в зеленчуците.
Предишни изследвания показват, че свободните радикали (получени от клетъчната активност) и оксидативният стрес (състояние с прекомерно количество свободни радикали) са свързани с вредни случаи в развитието на остър панкреатит.
Поради тази причина е възможно високата консумация на зеленчуци и последващият прием на антиоксидант - диетични молекули, които срещу ефекта на свободните радикали - да бъдат защитни срещу остър панкреатит.
Как се стигна до изследването, т.е. как е решила да гледа на консумацията на зеленчуци спрямо острия панкреатит ?
Знаем, че се съобщава, че оксидативният стрес играе основна роля в развитието на остър панкреатит.
Затова предположихме, че консумацията на зеленчуци и плодове може да предпази от болести поради богатото им съдържание на антиоксиданти.
Освен това ролята на зеленчуците и плодовете по отношение на острия панкреатит е получила малко внимание.
Изследванията са доказали, че консумацията на плодове не е повлияла на риска от остър панкреатит, докато консумацията на зеленчуци е повлияла. Бихте ли обяснили защо смятате, че е така ?
Липсата на връзка между консумацията на плодове и риска от заболяване беше някак неочаквана.
Плодовете също са богати на антиоксиданти, но - в сравнение с растителните - съдържат по-високи нива на фруктоза (плодова захар).