Какво можете да направите за салмонела инфекция Хранително отравяне - салмонела инфекции - InforMed Medical и

Инфекцията със салмонела се причинява от бактерия. Патогенът живее в чревния тракт на животните и хората, като се разпространява чрез изпражненията. Най-често срещаният начин за заразяване с инфекция е пиенето на изпражнения, замърсени с питейна вода или храна. При лоши хигиенни условия, особено в развиващите се страни, трябва да обърнем внимание какъв вид сурова храна консумираме!

Продуктите от птиче месо и храните, съдържащи сурови яйца, са най-големият източник на опасност от салмонела. Зеленчуците, плодовете, морските дарове или рибните ястия, измити със замърсена питейна вода, също могат да съдържат патогена. Храните също могат да се заразят със салмонела, ако не успеят да си измият ръцете след използване на тоалетната или смяна на памперси. Измийте ръцете си дори след галене на домашни любимци!

какво

Симптоми, разбира се

Инфекцията със салмонела понякога протича безсимптомно. Обикновено обаче могат да се появят гадене, повръщане, коремни спазми, диария, студени тръпки, треска, главоболие и кървави изпражнения след консумация на заразената храна. Тези симптоми могат да продължат 4-7 дни, но пълната регенерация на червата може да отнеме до няколко месеца. Някои се възстановяват спонтанно от инфекцията в рамките на няколко дни, докато други се нуждаят от медицинско лечение поради значителна загуба на течности. Най-важният елемент на лечението е заместването на течности. Ако загубената течност не може да бъде заменена през устата, се прави инфузия.