ГЕНЕРАЛИТИ ЗА ДИЕТА - списък за четене на Librairie Privat TOULOUSE

Практическо клинично хранене; за възрастни, деца и възрастни хора

Жан-Луи Шлиенгер

• Elsevier-masson
• 28 март 2018 г.
• 9782294754685

Превантивно и терапевтично хранене

Жан-Мишел Лесерф, Жан-Луи Шлиенгер

• Elsevier-masson
• 18 май 2016 г.
• 9782294747304

Амбицията на тази работа е да намери правилното място за хранене в арсенала на превенцията и терапията с водещата идея, че да се храниш добре е да се предотвратиш и да се лекуваш.
Това не е нито книга за клинично хранене, нито наръчник по диетология, а работа, подчертаваща ключовата роля, която храната играе за благосъстоянието, профилактиката и лечението на много хронични или по-специфични заболявания.
Книгата е изградена около 2 части: I. Хранителна профилактика II. Терапевтично хранене. Той предоставя всички налични хранителни инструменти: защо и как се прави балансирана диета, наличните хранителни добавки и техните индикации, хранителни добавки през устата, техники за изкуствено хранене, индикации и предотвратяване на усложнения, приносът на фармаконутриентите.
Прочетете още Затварям

ДЖОБЕН АТЛАС; хранене (2-ро издание)

Ханс Конрад Бисалски, Петер Грим, Сузана Новицки-Грим

• Медицински научни публикации
• Джобен атлас
• 6 април 2017 г.
• 9782257206664

Ново издание, до голяма степен актуализирано, представя в три части основните знания за разумна диета:
- общите основи показват телесния състав и енергийния метаболизъм;
- хранителните вещества се преглеждат от техния синтез, разпределение и изисквания, до техните механизми на действие, както и тяхното значение за човешкия организъм;
- практически аспекти разглеждат въпросите за безопасността и качеството на храните, диетата според физиологичните състояния, различните диети и хранителната медицина.

Диететика в съвременната медицинска практика (2-ро издание)

Жан-Луи Шлиенгер

• Elsevier-masson
• 15 март 2017 г.
• 9782294753848

Обяснителна, практична, с 55 листа за хранене (за изтегляне може да се отпечата и коментира, за да ги персонализирате).

Изчерпателно: хранене за здрави субекти, терапевтично хранене, превантивно хранене.

Повечето от ситуациите, в които диетичната интервенция/рецепта е полезна.

Заменя Наръчника по диететика в съвременната медицинска практика (Creff), който няма да бъде преиздаван.

Актуализация въз основа на най-новите данни + раздел за възпалителен ревматизъм и въздействието на диетата в раздела, посветен на патологията.

Книгата разработва основите на общата и превантивна диетология, след това аргументите по рецепта във всяка ситуация, независимо дали става въпрос за хранителен баланс, в контекста на метаболитни и хранителни заболявания, поведенчески разстройства, патологии. Обща или храносмилателна, или като част от хирургия. 55 диетични листа за предписващи лекари улесняват приложимостта на диетите и могат да бъдат изтеглени и отпечатани. Това е книга за приложна диетология, лесно използваема в настоящата практика от всички, които са призовани да съветват или предписват в тази област. Изцяло преработено и актуализирано според най-новите данни, това 2-ро издание е обогатено от раздел за ревматоидния артрит в частта, посветена на патологиите.
Прочетете още Затварям

Удобно хранене

Колектив

• Lavoisier - техника и документация
• 1 юни 2004 г.
• 9782743006815

Прочетете още Затварям

Биохимия, ръководството (3-то издание)

Оливие Масън

• Lavoisier - техника и документация
• Успешни диетични Bts
• 6 ноември 2014 г.
• 9782743014568

Физиология; ръководството (2-ро издание)

Кристиан Карип, Флоран Лует

• Lavoisier - техника и документация
• 22 юни 2015 г.
• 9782743020361

Тази работа разкрива всички основни понятия за човешката физиология и клетъчна биология, придружени от множество диаграми и фигури.

Биохимия-физиология; упражнения и анали (3-то издание)

Оливие Масън

• Lavoisier - техника и документация
• Успешни диетични Bts
• 15 септември 2015 г.
• 9782743020828

За да отговори на изискванията на биохимично-физиологичния тест, който изисква изучаване на методология и научна строгост, тази богато илюстрирана книга предлага:

---