Как да си направим зеле рецепта

готвим минути

Kapustnyak, или както го наричат ​​още скечове, е национално ястие на две държави, Украйна и Полша. Основната съставка на тази супа е киселото зеле, поради което то получава уникален леко кисел вкус, който не може да се сравни с нищо друго. Методът за приготвяне на зеле е много подобен на приготвянето на руска зелева супа, но все пак си струва да се разделят тези две ястия.

Как да си направим кисело зеле?

Тази супа ще има по-добър вкус, ако към нея добавите пушено месо и пушен бекон, което ще направим днес. Нашият капусняк ще се окаже много богат и вкусен, дори не е нужно да се притесняваме за това. Нека подготвим съставките:

• Кисело зеле, 500гр.
• Пушени свински ребра, 500гр.
• Картофи, 4бр.
• Лук, 1бр.
• Свинска мас, 50гр.
• Просо, 100гр.
• Пушен бекон, 100гр.
• Зелените
• Сол пипер.

направим

Ако всичко е готово, можем да продължим!

Капустняк. Рецепта със снимка.

един. Да отидем направо към месото. Ребрата трябва да се сварят, за това ги прехвърляме в тенджера и напълваме с вода (2,5 литра). Запалваме и откриваме за около половин час.