Зеленчукови МОРКОВИ - ДЖУЛИЕН - рецепта

1.Отрежете зеленото на морковите. да се мият. Обелете с белачката. Обелете белените моркови с резачката Julienne, с изключение на централната част със светъл цвят. Поставете лентите в купа.

моркови

2.Измийте листен магданоз. разклатете на сухо. ситно накълцайте. остави настрана. Изстискайте лимона.

Подготовка:

3.Загрейте маслото в тиган, докато се разпенва. Добавете захарта и разбъркайте добре. Сега добавете ивиевите ивици от морковите към маслената смес и разбъркайте. Добавете 1/2 чаша вода. Сол, черен пипер, лимонов сок и зеленчуков бульон на прах отгоре. разбърква се.

4-ти.Сега изключете котлона. опитайте морковения жулиен сега. те все още трябва да хапят. Смесете нарязания листен магданоз. завършен.

Забележка:

5.Тази зеленчукова гарнитура е готова наистина бързо. защото лентите Жулиен са много тънки. За да не станат прекалено меки, пригответе ги последни и веднага ги донесете на масата. в противен случай лентите от моркови ще бъдат меки.