Как да си направим сос от малини - Кулинарни съвети за тези, които обичат да готвят вкусно - Домакиня в
Малиновият сос е вкусна комбинация от пюре от плодове и захар. Този сос изисква минимум усилия, но резултатът е много ароматна и гъвкава смес. Просто трябва да смилате пресни или замразени малини, докато се получи хомогенна маса, отстранете семената и накрая добавете захар и няколко капки лимонов сок. Този сос ще се съхранява една седмица в хладилника или една година във фризера.
Докато плодовите сосове не се използват често от домашните готвачи, готвачите на сладкиши отдавна оценяват тяхната гъвкавост и способност да трансформират дори най-простия десерт в нещо специално. Всичко, което трябва да направите, е да вземете парче чийзкейк или шоколадов сладкиш и да го поръсите с малинов сос и ще бъдете изумени колко по-добър ще бъде вкусът им. Децата ще харесат сладолед от пюре от ягоди или млечен шейк с вкус на малина. Сервирането на соса с разбита сметана или добавянето му към плодов пълен е страхотно. Сосът може да се използва като пълнеж за пайове и рула.