КАК ДА ПРИГОТВИТЕ ДЖИН ТОНИК Diva в кухнята
ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ
ПОСТ КАРТОФИ ОТ СЛАДКИ КАРТОФИ
ПОСЛЕДНА ПРОВЕРКА С ОРЕХИ И РАЗЛИЧНИ БАНАНИ
КАПУЧИНО КОРТА С МАСКАРПОН И ШОКОЛАД
Джин с тоник е един от най-простите и популярни коктейли в света. Това е идеална напитка през горещия сезон. Изглежда, че джин се използва в повечето коктейли, след мартини.
Джин е открит през 18 век, но само след век и половина той достига до напитката, която познаваме и консумираме, бащинството на напитката се оспорва от холандците и англичаните и коктейлът, който ви показвам днес, изглежда че произхожда от Индия, когато британските заселници са използвали вода от джин и хинин, използвана за терапевтични цели. Те добавиха захар и ламини, за да подобрят вкуса и така стигнаха до това, което днес наричаме коктейл GIN TONIC.
Има няколко вида джин: London Dry (от хвойна), Plymouth (с плодови нотки), Old Tom и Genver. В зависимост от производителите, джинът може да има различни вкусове и вкусове.
В един момент прочетох, че тонизиращият джин, макар и алкохолна напитка, може да бъде от полза за тялото благодарение на хвойна, която има антиоксидантни свойства и не се подува, помага на сърдечно-съдовата система и не влияе на диетите, като има малко количество захар и калории.
Тоникът джин е най-успешната комбинация от алкохолна напитка (джин) и тонизираща вода. Тонизиращата вода е газирана вода с добавка на хинин, която й придава сладко-горчив вкус. Добрата и студена тонизираща вода е важна за коктейла, който приготвяте, за да бъде добър.
Дори ако в този коктейл се използват само вода от джин и тоник, няколко неща са от съществено значение, за да бъде това, което искате.
Повечето от нас го пият във високи чаши, както и тази, която направих, но изглежда, че чаша с кръгла чаша и крак е много по-добра, защото формата на чашата помага да се запази аромата на джин.
Добрият тонизиращ джин винаги е студен. За да съм сигурен, че имам перфектен Джин Тоник, слагам чашата във фризера за 5 минути и проверявам дали имам кубчета лед и вар или лами в къщата.
В къщата винаги имам добър джин, но се уверявам, че тонизиращата вода, която купувам, е с добро качество и я отварям само когато приготвям коктейла. Поради тази причина съпругът ми купува само бутилки или малки дози, ние нямаме големи бутилки с тонизираща вода дори в ситуации, в които очакваме много гости.
Класическата версия на този коктейл съдържа само джин, тонизираща вода и резенчета лимон. Съотношението вода-джин-тоник е 1: 1 до 1: 3, в зависимост от вкусовете и силата на алкохола.
По отношение на вида на използвания лимон (жълт срещу вар), мненията са разделени. Някои предпочитат зелените лами за цвят и вкус, докато други твърдят, че най-подходящ е обикновеният лимон.
Ако имате джин с много добро качество, не трябва да изстисквате сока му, като по този начин покривате вкуса на алкохола.
Ако искате да адаптирате рецептата, можете да опитате вариации по тази тема, като подсладите коктейла с манго, ананас, червена боровинка или цитрусови сокове. Можете да добавите резенчета краставица, ягода или малина, билки като розмарин или мента.
Ако искате да се вдъхновите и пригответе други рецепти за коктейли, Натисни тук и ще бъдете насочени към колекцията с 10 рецепти за коктейли: Aperol Apritz, Хюго, Mojito, Camapari Orange и много други, също толкова известни.
Но първо опитайте класическата версия на коктейл от джин и тоник:
ИНГРЕДИЕНТИ:
За да приготвя тонизиращ джин, поставих чашата в хладилника, след това измих вар и нарязах 2 филийки.
Извадих чашата от фризера, сложих големи кубчета лед (за да се разтопи по-трудно) с пълнеж почти 3/4. Сложих парче вар, излях джина, след това тонизиращата вода и сложих второто парче вар.
Толкова просто и толкова освежаващо!
Вечерта ще седя на терасата на къщата с чаша тонизиращ джин, а за съпруга си ще направя такъв мохито.
Не е нужно да излизаме на терасата, за да пием любимите си коктейли, все пак предпочитаме да стоим вкъщи и да държим социалната си дистанция.