Как да ядем папая

Папаята е екзотичен плод, известен още като диня или ангелски плод, с крушовидна, жълта окраска с месеста оранжева пулпа и която има среда, пълна с черни семена. Това е много сладък плод и консумацията му се препоръчва, когато е добре узрял. Папаята има много ползи за здравето, тъй като е важен източник на витамин А, С, В1, В6, фибри и минерали от съществено значение за тялото.

Искате ли да се възползвате от тези терапевтични добродетели? Разбирам как да ям папая и открийте 4 вкусни рецепти, в които можете да включите този екзотичен плод!

Как се яде папая

Ето какво да търсите, когато купувате папая и как да ядете този плод:

- изберете зрял плод, без петна или подутини;

- преди да го нарежете, измийте го добре;

- разрежете го наполовина, отстранете семената и обелете;

- не изхвърляйте семената, те могат да се използват в салати;

- нарежете папая на филийки или кубчета;

- можете да го консумирате като такъв или да го включите в различни рецепти (салати, сосове, сокове и др.).

Хранителен състав на папая:

- 39 калории;
- 9 g (от които 2 g фибри) въглехидрати;
- 0,6 g протеини и мазнини;
- 250 mg калий;
- 60 mg витамин С;
- 1000 IU витамин А;
- 276 мкг бета-каротин.

4 рецепти, в които можете да включите папая

1. Сос от папая

Приготвяне: смесете всички съставки в блендер. Сервирайте получения сос със сьомга на скара.

2 Смути с портокал и папая

Състав: чаша обикновена вода, половин папая, обелен портокал и нарязан на парчета, банан и няколко кубчета лед.

Приготвяне: смесете всички съставки в блендера, с изключение на леда, докато получите идеалната консистенция. Добавете кубчетата лед и се насладете на вкусно, наистина здравословно смути.

3. Салата от скариди и папая

Състав: шепа бебешки спаначени листа, морков, 5 чери домата, половин обелен и нарязан на кубчета плод папая, семена папая, 200 г варени скариди, лимонов сок, половин чаена лъжичка сол, чаена лъжичка рибен сос.

Приготвяне: настържете моркова и го сложете в купа, върху която добавете чери доматите, плодовете папая, семената, бебешките спаначени листа, варени скариди, лимонов сок, сол и рибен сос. Разбъркайте добре и по този начин получавате специална салата на външен вид и вкус.

4. Плодова салата

Състав: половин плод папая, киви, 4 ягоди, чаша боровинки, няколко касис плодове, къпини и малини, банан, лимонов сок и супена лъжица мед.

Приготвяне: нарежете на кубчета папая, плодове киви, банан и ягоди. Касис, боровинки, къпини и малини могат да се оставят цели. Поръсете състава с лимонов сок и накрая добавете мед.

Сега знаеш как да ям папая и какви са ползите от този екзотичен плод!

---