Гордън готви здравословно - от Гордън Рамзи (преглед)
Наскоро получих тази книга, Гордън готви здравословно, написано от Гордън Рамзи и го разгледах с голямо удоволствие. Голямо удоволствие е да видя рецептите и стила на готвене на известния готвач, да анализирам съставките, начина, по който ги комбинира и готви, начина на готвене. Всичко това заедно представлява мъжа и готвача и ми харесва това, което видях.
Книгата е красиво структурирана и уводът говори сам за себе си: здравословно готвене означава прости рецепти, с съставки като свеж и натурален, със специален вкус. В тази книга намираме рецепти за всяко хранене през деня през седмицата или неделя, рецепти за барбекю, вкусни десерти и в края ни дава рецепти за здравословни средства: рецепти за рибена супа, говеждо, пилешко и зеленчуци, супи, които те придават вкус на храната. Намерих рецепти и трикове, които знаех, но и много нови и интересни неща.
Бързо приготвих един салата Цезар с прошуто имах всичко необходимо и се получи отлично! Виж тук как ми излезе салатата. В сравнение с рецептата на Гордън препоръчвам да използвате по-малко осолени аншоа, вкусът е твърде изразен.
Гордън готви здравословно определено е полезна книга, която не бива да липсва в библиотеката на нито една домакиня. Можете да го намерите в Diverta, цената е добра, а рецептите са вкусни, здравословни, лесни за приготвяне и обяснени на прост език, разбираем за всеки.
Рецепти на Джина Брадеа »Препоръки» Гордън готви здравословно - от Гордън Рамзи (преглед)