Как да готвя кавказки говежди език рецепта със снимка
Тук не само ще научите за приготвянето на това, което ви интересува, но и ще получите отлично ястие с отличен вкус. И всичко това, докато ще разберете как да готвите телешки език в кавказки стил. Продължавайте да добавяте към вашия опит с нашия уебсайт. С удоволствие ще предоставим нашата база от знания за това. Опитайте нещо от блока - Подобни рецепти.
Съставки
- - телешки език - 1 бр. (около 1 кг)
- - масло - 75гр
- - гъби (пресни) - 300гр
- - орехи - 1 чаша
- - чесън - 2-3 скилидки
- - заквасена сметана - 250гр
- - сол
- - пипер - на вкус.
- 1 Сварете езика, нарежете на едри парчета, сложете в тенджера, добавете пържен лук, варени и пържени гъби. Смелете ядките и чесъна в хаванче в хомогенна маса, така че маслото да излезе от ядките. Смесете със заквасена сметана (ако не искате да използвате заквасена сметана, можете да я замените с 33% маслена сметана) сол, черен пипер и изсипете този сос върху езика. Покрийте и поставете в мека фурна, за да не кипне сосът.