Кафе за подагра - препоръчително или рисковано
Кафето е една от най-широко консумираните напитки в света. Много хора приемат за даденост, че през деня пият повече от този стимулант, отколкото вода. Възниква спорният въпрос дали кафето е здравословно или не редовно. Особено когато имате подагра, вие също мислите какво можете и какво не можете да ядете.
Здравословно ли е кафето?
Кафето е запарката от печено и смляно кафе на зърна. На първо място, това е много естествена храна. Въпреки това ползите за здравето са една от най-противоречивите теми, свързани със здравословното хранене. Основната част от дискусията обикновено е кофеинът, който съдържа.
Кофеинът е растителен алкалоид и има различни фармакологични свойства. По същество те се основават на това Активиране на симпатиковата нервна система проследени назад. Този компонент на нервната система помага на тялото да изпълнява:
- Ти ще буден и внимателен
- Кръвта попада в Мускули отклонено
- Кръвно налягане и сърдечна честота нараства
- Производство на стомашна киселина в стомаха се стимулира
- на Активност на червата се увеличава
Кофеин, чай и теобромин
Една тема, която обикновено предизвиква объркване, е връзката между кофеина и теина (наричан още теин или теин). При Teein по принцип е кофеинът в чаеното растение, което всъщност не се различава от кофеина в кафе на зърна.
Съвет на книгата: Подагра светофар
Единствената разлика е, че теинът е свързан с танините на чая и следователно се освобождава в стомашно-чревния тракт със закъснение. Кофеинът в кафето се разтваря много по-добре и следователно може да се абсорбира по-бързо. Ето защо, за разлика от кафето, се казва, че чаят има по-дълготраен, стимулиращ ефект.
Също така така нареченият теобромин, който т.е.n Какао, ядката кола и листата на растението мате е близък роднина на кофеина. Подобно на чая, той се свързва основно в танините на растението и има стимулиращ ефект върху нервната система.
Страх от рак на стомаха и високо кръвно налягане
Разнообразните ефекти на кофеина доведоха до това, че кафето беше държано отговорно за различни заболявания, преди всичко рак на стомаха и високо кръвно налягане. През Стимулиране на производството на стомашна киселина Следователно кофеинът трябва да насърчава развитието на стомашни язви, които могат да бъдат предшественик на рак на стомаха.
В крайна сметка обаче тези теории за рака бяха опровергани в дългосрочни проучвания.
Следователно връзката между рака на стомаха и консумацията на кафе е по-свързана с другите Рискови фактори като пушене докато повишаването на високото кръвно налягане има само краткосрочен характер и не води до дългосрочно повишаване на кръвното налягане.
Кафето като здравословна храна
Във всеки случай е късогледство да се редуцира кафето само до кофеина, който се съдържа. Другите съставки включват различни Антиоксиданти, магнезий и т.нар Хлорогенова киселина . По-конкретно последният е обект на различни изследвания през последните години.
Междувременно се публикуват все повече изследвания, които предполагат, че кафето има висок здравен потенциал. Така се казва, че защитава редовната, умерена консумация на кафе от диабет, Паркинсон и Алцхаймер. Като цяло, дори общата смъртност трябва да бъде намалена, независимо от причината за смъртта.
Кафето отдавна е проблем при подагра, тъй като съдържащият се в него кофеин има структурно сходство с пурина. Сега обаче знаем това Кофеинът не се метаболизира в пикочната киселина в организма.
Напротив, вече има дори изследвания, които описват положителна връзка между консумацията на кафе и отделянето на пикочна киселина (1).
И така, трябва ли човек да пие кафе с подагра? Определено не е вредно, евентуално дори изгодно. Дори ако никой, който не харесва сутрешното кафе, не трябва да се насилва да го консумира, като кафепиец поне можете да продължите да му се наслаждавате със спокойствие.
подувам
- Park, K. Y., Kim, H. J., Ahn, H. S., Kim, S. H., Park, E. J., Yim, S. Y., & Jun, J. B. (2016). Ефекти от консумацията на кафе върху серумната пикочна киселина: Систематичен преглед и мета-анализ. Семинари по артрит и ревматизъм, 45 (5), 580-586. https://doi.org/10.1016/j.semarthrit.2016.01.003
Допълнителни статии
Чай за подагра
Дълго време имаше предупреждение срещу чая, поради страх от съдържащия се в него кофеин да не се разпадне в пикочна киселина. Страх, който за щастие не е научно потвърден. Но какво да кажем за билковия чай и плодовия чай - всъщност има разновидности, които дори могат да помогнат при подагра?
Домашни лекарства за подагра
В случай на остър пристъп на подагра е необходима бърза помощ, тъй като болката в ставата се увеличава бързо. Преди да отидете на лекар, изпитаните домашни лекарства могат да облекчат симптомите на подагра. Някои лечебни растения - и вишни - също могат да помогнат в дългосрочен план за намаляване на пикочната киселина и предотвратяване на пристъпи на подагра. Ето преглед на това, което можете да направите и какво наистина помага.