Изгаря ли топлината повече мазнини
Тичането при висока температура и влага увеличава възприемането на усилие и намалява производителността, но влияе ли това върху потреблението на гориво в човешкото тяло ?
Тичането с 10 км/ч може да бъде лесно темпо в хладна среда, което води до изгаряне предимно на мастни киселини. Ако обаче бягате с темп от 10 км/ч при горещи и влажни условия, това ще промени ли съотношението мазнини/захар, което изгаряте, и ще увеличи ли нуждата ви от въглехидрати? ?
Някои основи, за да започнете. Обикновено изгаряме смес от мазнини и захари, когато спортуваме. Колкото по-интензивно е упражнението, толкова повече тази „смес“ клони към захари и далеч от мазнините. Така че първият груб отговор би казал, че тъй като бягането с 10 км/ч изисква повече интензивност в горещи условия, отколкото в студени условия, може да се очаква изгарянето на по-голям процент захари в топлината.
Но топлината влияе на тялото по много различни начини, така че трябва да се запитаме дали предпочитанията на горивото на тялото се променят при горещи условия. Оказва се, че е така. Както отбелязва това испанско проучване от 2010 г. [1]:
Упражненията в топлина (40 ° C) увеличават гликогеновото окисление на мускулите и намаляват окисляването на мазнините в тялото (Febbraio et al. 1994), в сравнение с упражнения със същата интензивност, извършвани при температура от 20 ° C.
Това прави този ефект още по-изразен: не само бягането в горещо време увеличава интензивността (което увеличава съотношението захар към мазнини), но също така увеличава съотношението захар към мазнини със същата интензивност. Така че можем да кажем, че бягането със скорост от 10 км/ч в горещината изгаря по-голям дял въглехидрати и по-малък дял мазнини, отколкото бягането със същото темпо при по-хладни условия.
Това означава, че ако планираме дългосрочен престой в горещината и искаме да изчислим нуждата от захар, ще трябва да вземем предвид леко увеличение в сравнение с това, което използваме при по-студени условия (въпреки че би било по-добре да програмирате обучението си, като започнете с интензивност, а не с ритъм, т.е. да се забави, когато е твърде горещо).