CSID Какво се случва, доктор Не елиминирайте мазнините от вашата диета - CSID Какво се случва, докторе
Ако за секунда сте си представяли, че мазнините са нездравословни за организма, грешите! Учените посочват, че растителните мазнини са сред най-страховитите оръжия срещу рака.
За профилактика и борба с рака на дебелото черво, простатата или гърдата, изследователите ни съветват да въвеждаме растителни масла в ежедневната диета.
Кои са тези? Рапично масло, например, което се счита за източник на неутрални мазнини (не е вредно, но не е много полезно за организма). Но девственият зехтин, лененото масло, фъстъчените мазнини, семена, авокадо и кокос са най-полезните и трябва да се консумират ежедневно.
В противен случай хранителните вещества, съдържащи се в много други храни, няма да се абсорбират в тялото, тъй като са мастноразтворими. Скорошно проучване показва, че диетата с високо съдържание на здравословни мазнини помага за усвояването на хранителните вещества от плодовете и зеленчуците. Бета каротинът, витамин D и витамин Е са такива хранителни вещества, които изискват прием на мазнини, за да бъдат усвоени и използвани от нашето тяло.
Добрата новина е, че полезният прием на тези мазнини в организма не спира борбата с рака: те подобряват сърдечно-съдовата и невроцеребралната активност, поддържат клетъчните мембрани в добро състояние и се борят със затлъстяването и наддаването на тегло.
Важно е да се спомене, че пълното елиминиране на мазнините от диетата може да доведе до хронифициране на някои заболявания. Разбира се, идеята е да изберете само онези здравословни растителни мазнини и да се уверите, че не прекалявате, в противен случай храненията ви могат да бъдат истински калорични бомби с опустошителни ефекти за фигурата.