Импулсите намаляват риска от диабет Психомедия

Бобовите растения (леща, нахут, грах и боб) могат да намалят риска от диабет, според испанско проучване, публикувано в списанието Clinical Nutrition .

импулсите

Бобовите растения са богати на витамини от група В, минерали като калций, калий и магнезий, както и фибри. Те имат нисък гликемичен индекс, което означава, че нивата на кръвната захар се покачват бавно след консумацията им.

Въпреки че отдавна се смята, че бобовите растения могат да предпазят от диабет тип 2, има малко изследвания, които да потвърдят това.

Jordi Salas-Salvadó от университета Rovira i Virgili (Испания) и колегите му изследваха връзката между консумацията на бобови растения и риска от диабет тип 2 при 3349 души с висок сърдечносъдов риск.