Хранителни концепции за застаряващия човек SpringerLink
Фокусирайте се върху протеините и микроелементите
Диетични концепции за възрастни хора
Фокус върху протеините и микроелементите
Обобщение
заден план
С увеличаване на възрастта настъпват физиологични промени, като намаляване на мускулната маса и увеличаване на мастната маса, което води до намаляване на енергийните нужди при възрастните хора. Изискването за микроелементи обаче остава до голяма степен постоянно. Храненето на здравословна диета и начин на живот са относително евтини и лесни начини за поддържане на добро здраве и работоспособност.
Диетични препоръки за възрастни хора
Адекватното снабдяване с енергия и хранителни вещества за избягване на наднормено тегло и поднормено тегло, както и недостиг на хранителни вещества се описва като превантивен подход срещу болести в напреднала възраст, по-специално сърдечни заболявания и невродегенеративни заболявания. За да се противодейства на (прекомерната) загуба на мускулна маса, адекватният прием на протеин е фокусът. В напреднала възраст за предпочитане са нискоенергийните и същевременно хранителни вещества. Те включват плодове, зеленчуци, пълнозърнести продукти, бобови растения и ядки. Растителните или ненаситените мазнини и нискомаслените млечни продукти трябва да се предпочитат пред наситените мазнини и пълномаслените млечни продукти. Препоръчва се редовна консумация на риба (1 до 2 пъти седмично). Солта, захарта, яйцата, червеното месо и продуктите от него трябва да се консумират само в малка степен. Тези препоръки се отнасят и за здрави възрастни.
Резюме
Заден план
Стареенето е придружено от физиологични промени, като намаляване на мускулната маса и увеличаване на мастната маса, като и двете водят до намаляване на енергийните нужди, докато изискванията за микроелементи остават същите. Здравословното състояние и ефективността могат лесно да се поддържат, като се спазва здравословна диета и се води здравословен начин на живот.
Диетични препоръки за възрастни хора
Избягването на наднормено тегло, недостиг на тегло и недостиг на хранителни вещества чрез адекватен прием на енергия и хранителни вещества е един от подходите за предотвратяване на свързани с възрастта заболявания, по-специално сърдечни заболявания и невродегенеративни заболявания. Достатъчният прием на протеини може да противодейства на (повишената) загуба на мускулна маса. Ниско енергийните и в същото време хранителни вещества (богати на микроелементи), като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения и ядки, трябва да се консумират предимно от възрастните хора. Растителните масла, съдържащи ненаситени мазнини и нискомаслени млечни продукти, трябва да се предпочитат пред наситените мазнини и пълномаслените млечни продукти. Препоръчва се и редовната консумация на риба (1-2 пъти седмично). Солта, захарта, яйцата, червеното месо и месните продукти трябва да се консумират само в малки количества. Тези препоръки се отнасят и за здрави възрастни.
Това е визуализация на абонаментното съдържание, влезте, за да проверите достъпа.