Хранителна комуникация с аспержи и картофени гювечи; Повече ▼
Това ястие е вдъхновено от една страна от свекърва ми Jutta, която обича да настъргва зелените аспержи с тази заливка от сирене, а от друга страна използвахме картофите от класическата вечеря на аспержи през уикенда (бели аспержи, шунка и сьомга, картофи и холандски сос). С двата вида сирене (със сирене изобщо) цялото нещо не е точно нискокалорично, но какво, по дяволите? Определено е супер вкусно!
Състав:
1 кг зелени аспержи
Сол, захар и лимонов сок
приблизително 1 кг варени картофи
2 пакетчета козе крема сирене
1 парче планинско сирене
2 скилидки чесън
сол и черен пипер
зехтин
В случай, че се чудите, че информацията не е наистина точна: Тази рецепта тук (както и много други) може да се приготви безплатно.
Подготовка:
Обелете аспержите в долната трета и отсечете дървесните краища. Нарежете на парчета с размер около два сантиметра и бланширайте за 5 минути във вряща вода със сол, захар и тире лимонов сок. След това се изсипва в сито.
Масло или олио голяма, плоска тенджера. Нарежете сварените картофи на филийки и ги разпределете на дъното. Подправете леко със сол и черен пипер от мелницата и поставете парченца аспержи отгоре.
Смесете козето крема сирене със зехтина, подправете със сол и черен пипер. След това настържете добро количество планинско сирене и разбъркайте всичко заедно. Разпределете сместа от сирене върху аспержите и (ако не сте на диета) разтрийте тънък слой планинско сирене върху него.
Гответе гювеча в предварително загрята фурна на 200 ° C за 20 минути. В края включете за кратко скарата, така че сиренето да покафенее хубаво.
Сервирайте горещо и се насладете с любимите хора.