Хранене Шарлот дьо Бутейлер
Добро хранене
Обществото ни се промени и поведението ни се промени. За съжаление, както във всичко, ако е по-удобно, това може да доведе до рисково поведение за нашето здраве.
Какво може да се счита за източник на ползи, неограничен достъп до храна навсякъде и по всяко време на денонощието, плюс липсата на физически упражнения (разделени на 2 на 200 години) във връзка с тези все по-богати, по-сладки и по-дебели консумации до така наречените обезогенни поведения.
Обратната страна по някакъв начин, все повече и повече хора със затлъстяване и наднормено тегло. Ако добавите 90 минути по-малко сън, отколкото отчасти към телевизора, инсталиран сега във всички домове, получавате висок процент от френското население с хронични заболявания.
Това е бързо и лесно, без дори да го осъзнавате, например 4 допълнителни парчета захар (или еквивалента му) на ден и това е 3 кг годишно повече в мащаба, който в крайна сметка се превръща в диабет, обявен след няколко години. Днес Франция е на 4-то място сред хората, страдащи от затлъстяване или наднормено тегло.
„Доброто меню е по-добро от доброто предписание“
Известен цитат от Жан Ростан
Нито една диета не е подходяща и валидна за всички, както ни учи професор Жан-Роберт Рапин, не всички имаме еднакви вкусове или еднакви предразположения, само правилата за здравословен начин на хранене са валидни.
Тези препоръки трябва да бъдат съобразени с вашия начин на живот, дори ако методите на Катрин Кусмин или диетата на д-р Сейнялет остават основите на здравословното хранене.
От съществено значение е обаче да се запази понятието за удоволствие и аз ще ви придружа при промяната на диетата, ако е необходимо, със специално адаптирания инструмент, който е хипноза, ценна помощ при управлението на хранителното поведение, булимия или проста зависимост.