Хранене моята табелка за добро настроение - Elle

Ами ако нашата чиния повлия на нашето настроение? Богати на аминокиселини, микроелементи и витамини, тези храни имат силата да ни правят щастливи! Демонстрация.
Благодарение на Уилям Гроселин, натуропат и съветник по хранене.
http://naturopathie-marseille.fr

добро

Анти-блус

Солена страна: в салатите си запасете семена (шам фъстък, печени тиквени семки, лешници и бразилски ядки). Това са съкровища от микроелементи и витамини от група В, които се борят с депресията. Заложете и на триптофан (естествен антидепресант), присъстващ в солена треска, магданоз, соя, телешко месо, слънчогледови семки и овесени ядки. И подправете вашите ястия с шафран, еталон за антидепресивни храни на Изток.Сладка страна: млечните продукти, бадемите и някои плодове като авокадо и банан са богати на тирозин, аминокиселина, която помага за изграждането на допамин, който участва в мотивацията.

Анти промени в настроението

Солена страна: предпочитайте мазна риба, богата на омега-3. Тази рядка в организма мастна киселина намалява психологическата реакция на стреса, като намалява покачването на кортизола. Мидите и стридите са богати на витамин В12, витамин, който балансира нервната система. И накрая, флавоноидите, присъстващи в кориандъра, и каротеноидите, които се намират в лют червен пипер, се борят с нервното напрежение.Сладка страна: запасете се с хранителни вещества за регулиране на настроението за закуска (чай, пълнозърнест хляб, кисело мляко, мюсли, киви и др.). Нерви на ръба? Изсипете капки етерично масло от мандарина или сладък портокал в обикновеното си кисело мляко. Витамин Е, намиращ се в растителни масла и пшенични микроби, се бори с разстройствата на настроението.