Хранене и рак сок от моркови и моркови PassionSant

новини Сокът от моркови и моркови е с ниско съдържание на калории, с високо съдържание на бета-каротин, като същевременно осигурява добро количество витамини и минерали. Ами техните ефекти срещу рака ?

моркови

Както всички плодове и зеленчуци, морковите участват в здравословна диета, със защитни ефекти срещу риска от рак. В допълнение към много други хранителни вещества, морковите съдържат много бета каротин, превръща се във витамин А от организма. Няма препоръчителна дневна доза за диетичен бета-каротин.

Изследвания върху животни (мишки) показват, че високите дози бета-каротин имат потенциален защитен ефект срещу рак на белия дроб. Въпреки това, когато тези опити бяха възпроизведени върху хора (групи пушачи), резултатите не бяха задоволителни. Напротив: оказа се, че високите дневни дози бета-каротин могат да бъдат вредни.