Хората се нуждаят от микроелементи
Здравословното хранене е ключът, освен всичко друго красива кожа, лъскава коса и здрави нокти. За това отчасти са отговорни някои жизненоважни вещества. Оптималната доставка на микроелементи помага отвътре. В забързаното ежедневие понякога няма много време винаги да се обръща внимание на здравословна и балансирана диета. Но колкото повече стрес имаме, толкова повече витамини, микроелементи и минерали се нуждаят от тялото ни. Дефицитът на хранителни вещества често се разпознава късно, тъй като симптомите - като податливост към инфекции или умора - са неспецифични.
Микроелементите включват предимно витамини, минерали и микроелементи, които тялото трябва да абсорбира с храната. Те сами не осигуряват никаква енергия, но са необходими за преработката на въглехидрати, протеини и мазнини (така наречените макронутриенти). Някои аминокиселини и вторични растителни вещества като каротеноиди също се броят сред основните микроелементи.
Тялото се нуждае само от тези хранителни вещества в малки количества - но те все още са жизненоважни. Ако ежедневно не се доставят отвън в достатъчни количества, много метаболитни процеси не могат да се осъществят или само в много ограничена степен. Много микроелементи действат и като антиоксиданти: Те предпазват тялото от атаката на свободните радикали и оксидативния стрес. Следователно добрите грижи са от решаващо значение за поддържането на здравето и благосъстоянието, както и за физическото и умственото представяне.
Нуждата от повечето микроелементи обикновено може да бъде покрита от здравословна, разнообразна смесена диета с много пресни плодове и зеленчуци. Днес обаче някои витамини и микроелементи могат да се съдържат в храната ни само в ограничена степен. Това може да бъде причинено от общо обедняване на почвата, използване на пестициди и високата степен на преработка на много храни, но също и от загуби на хранителни вещества по време на транспортиране и съхранение. Едностранните хранителни навици или например веганската диета могат да насърчат пълзящия дефицит на микроелементи.