Холандците разкриват най-простия метод за отслабване

Изследване на холандски изследователи показа, че хората, които ядат много силно миришещи храни, отслабват по-бързо.

Изследването, публикувано в списание Flavor, показва, че силните аромати карат потребителите да ядат по-малко храна в лъжица или вилица. Това поведение кара субектите да не ядат всичко от чинията и след това да слагат по-малки порции.

отслабване

Проучването протече по следния начин: изследователите предизвикаха 10 субекта да ядат храна без мирис, след това със слаба миризма, след това с много силна миризма. "Проучването предполага, че силната миризма на препарат намалява с около 10% количеството храна, което въвеждаме в устната кухина с всяка глътка.".

"Комбинирането на контрола на вкуса с контрола на порциите може да заблуди тялото, което означава, че ни омръзва да ядем по-малко. И успяваме да отслабнем", се казва в статията за изследване, цитирана от New York Daily News.

Триковете за контрол на порциите включват поставяне на храна в малки чинии и използване на големи вилици. Проучване също така показа, че сме склонни да ядем по-малко, когато чинията пред нас е червена.