Хлорела и спирулина Каква е разликата
The хлорела и спирулина са форми на водорасли, които набират популярност в света на добавките.
И двете имат впечатляващи хранителни профили и потенциални ползи за здравето, като намалени рискови фактори за сърдечни заболявания и подобрено управление на кръвната захар ().
Тази статия разглежда разликите между хлорела и спирулина и оценява дали сте в по-добро здраве.
Разлики между хлорела и спирулина
и спирулина са най-популярните добавки от водорасли на пазара.
Въпреки че и двете имат впечатляващ хранителен профил и подобни ползи за здравето, те имат няколко разлики.
Хлорелата е по-богата на мазнини и калории
Хлорела и осигуряват редица хранителни вещества.
Порция от 1 унция (28 грама) от тези водорасли съдържа следното (,):
| Хлорела | Спирулина | |
| Калории | 115 калории | 81 калории |
| Протеин | 16 грама | 16 грама |
| Въглехидрати | 7 грама | 7 грама |
| Дебел | 3 грама | 2 грама |
| Витамин А | 287% от дневната стойност (DV) | 3% от DV |
| Рибофлавин (B2) | 71% от DV | 60% от DV |
| Тиамин (В1) | 32% от DV | 44% от DV |
| Фолат | 7% от DV | 7% от DV |
| Магнезий | 22% от DV | 14% от DV |
| Желязото | 202% от DV | 44% от DV |
| Фосфор | 25% от DV | 3% от DV |
| Цинк | 133% от DV | 4% от DV |
| Мед | 0% от DV | 85% от DV |
Въпреки че техните протеинови, въглехидратни и мастни състави са много сходни, техните най-забележими хранителни разлики се крият в тяхното съдържание на калории, витамини и минерали.
Хлорела е по-висока в:
- калории
- омега-3 мастни киселини
- провитамин А
- рибофлавин
- желязото
- цинк
Спирулината е с по-ниско съдържание на калории, но все още съдържа голямо количество:
- рибофлавин
- тиамин
- желязото
- мед
Хлорелата съдържа по-високи нива на омега-3 мастни киселини
Хлорела и спирулина съдържат подобни количества мазнини, но видът мазнини се различава значително.
И двете водорасли са особено богати на омега-3 мастни киселини, по-специално (.).
Омега-3 и омега-6 мастните киселини са основни полиненаситени мазнини, които са важни за растежа на клетките и мозъчната функция ().
Те се считат за съществени, защото тялото ви не е в състояние да ги произведе. Следователно трябва да ги вземете от вашата диета ().
Приемът на полиненаситени мазнини е свързан с по-нисък риск от сърдечни заболявания, особено когато е заменен с наситени мазнини (,).
Омега-3 мастните киселини, по-специално, са свързани с много, включително намалено възпаление, подобрено здраве на костите и по-нисък риск от сърдечни заболявания и някои видове рак (,).
Трябва обаче да консумирате много големи количества от тези водорасли, за да задоволите ежедневните си нужди от омега-3. Хората обикновено ядат само малки порции ().
И двете форми на водорасли съдържат различни видове полиненаситени мазнини.
Проучване, което анализира съдържанието на мастни киселини в тези водорасли, установява, че хлорелата съдържа повече омега-3 мастни киселини, докато спирулина е по-богата на омега-6 мастни киселини (,).
Въпреки че хлорелата предлага някои омега-3 мастни киселини, концентрираните добавки с масло от водорасли са по-добър вариант за тези, които търсят алтернативи на добавките с животински произход омега-3.
И двете са богати на антиоксиданти
В допълнение към високите си нива на полиненаситени мазнини, хлорелата и спирулината са много.
Това са съединения, които взаимодействат и неутрализират свободните радикали в тялото ви, за да предотвратят увреждане на клетките и тъканите ().
В едно проучване 52 души, които пушат цигари, получават 6,3 грама хлорела или плацебо в продължение на 6 седмици.