Графин карфиол
Въпреки че присъства на щандовете целогодишно, пиковият сезон на карфиола продължава от септември до април! Много нискокалоричен зеленчук, пълен с фибри за консумация без умереност !
Тук приготвяме обикновен графиен карфиол, лесен и бърз, който привлича както малки, така и големи.
Състав:
- 1 карфиол
- 40гр брашно
- 40 г масло
- 50cl мляко или зеленчуков бульон
- Сол и черен пипер
- 60г настърган кашкавал