Голямото завръщане на подаграта
Подаграта се увеличава, особено сред хилядолетията и последователите на високо протеиновите диети.
Беатрис дьо Рейнал
Беатрис дьо Рейнал е диетолог Много алчна, тя не хвърля срам върху никоя храна и се опитва да сподели вдъхновяващите си идеи за хранене. Тя е и автор на блога "MiamMiam".
Атлантико: Можете ли да си припомните какво представлява подаграта?
Беатрис де Рейнал: Подаграта се причинява от излишък на пикочна киселина в кръвта, пикочна киселина, която ще се натрупва под формата на уратни кристали в някои стави (предимно палеца на крака) и в бъбреците.
Това е болестта на "Кралете фенант"! Тези, които са яли твърде много дивеч и са пили твърде много вино ...
Как се е променило разпространението му във Франция?
Честотата на подагра варира в различните държави: във Франция около 0,3% във Франция, докато американците са засегнати 10 пъти повече (4 до 5%). Тя също варира в зависимост от периода: по време на война и лишения е била много рядка по време.
По същество 96% мъже, сега сме свидетели на подем в случаите, защото Millennials са фенове на „протеините“ и ги прекаляват с тях.
В момента INCA III, епидемиологично проучване, представител на френското население, показва, че консумираме повече от 20% повече от препоръките под формата на протеини. Но протеините се увеличават и символизират здравословното хранене. За да отслабнете, за спорт и културизъм, за възрастни хора или за растеж. Може да се очаква увеличаване на честотата на подагра в по-младите хилядолетни поколения.