Гювеч с пиле - рецепта със снимка
- Пиле (пиле) 500гр
- Домат (домат) 1 бр.
- Картофи 1-2 парчета.
- Лук 1 бр.
- Джинджифил 3 см
- Заквасена сметана 100 g
- Доматено пюре 100 g
- Лимон 0,5 бр.
- Розмарин
- Чесън 2 скилидки
- Люти чушки
- Сол
- Слънчогледово олио
Френската дума "гювеч" означава много специфичен начин за приготвяне на храна - дългосрочно печене на пиле или месо в специален съд с плътно прилепващ се капак (например, можете да използвате модерна мултиварка).
Първо, трябва да мариновате пилето: изсипете парчетата с растително масло, лимонов сок и сол, поставете тънки плочи от обелен корен от джинджифил и чесън, покрийте с розмарин. А пилето трябва да се маринова поне половин час.