Салата от тиквички на скара с мента
Днес направих салата от тиквички на скара, защото тиквичките са един от любимите ми летни зеленчуци. И за тази рецепта за деня реших да я приготвя като салата, леко на скара, поднесена с грис и прясна мента. Много бърза рецепта за приготвяне, с много малко съставки, достатъчна да задоволи всички не ?
Тиквичките са един от зеленчуците, които слагам в чинията си най-често през лятото и които с нетърпение очаквам. Малко сякаш чакаме Коледа, когато сме деца. Е, виждате ли, когато се храним, като спазваме сезоните, пристигането на летните зеленчуци, това е малко като Коледа за зеленчуци! Но тиквичките у дома бързо се конкурират с домата, който също обичам с любов.
Накратко, не това е въпросът, но трябва да знаете, че обичам да ям тиквички във всичките й форми, както сурови, така и варени. (защото да, можете да ядете сурови тиквички без никакви притеснения). Независимо дали са зелени, жълти, кръгли, сиви, дълги или цигулки, тиквичките са зеленчук, който няма да ви притеснява за преброяването на калориите. Наистина, калорийният прием на тиквички е много нисък (15 килокалории на 100 грама). И в допълнение, тиквичките са отличен източник на фибри и се понасят много добре от деликатни транзити.
Трябва ли все още да ви доказвам любовта си към тиквичките? Ако ви кажа, че вече съм направил сладко от тиквички, супа от тиквички, паста с тиквички, невидими тиквички, медени кози тиквички, палачинки от тиквички, пържени картофи от тиквички ... дава преглед на това, което мога да направя с този зеленчук, нали? Но за да ви спестя дългия списък с всичко, което бих могла да приготвя с тиквички, предлагам, ако ви се иска, да разгледате специалната секция в блога.