Добродетели на чая - Doctissimo

Използваният от хилядолетия чай е една от най-широко консумираните напитки в света. Много учени са изследвали ползите за здравето от това растение и репутацията му не изглежда узурпирана: полезно за сърцето, мозъка ... то ще се бори срещу много заболявания. Черно или зелено, преглед на предимствата на малка чашка ...

doctissimo

Ние украсяваме чая с много ползи за здравето. И най-новите проучвания изглежда потвърждават тези твърдения.

Лечебен фураж ?

Защо учените са разгледали добродетелите на чая? Съвсем просто, защото представлява истински коктейл от изключително интересни съединения. Това растение е богато на вещества, добре известни със своите защитни свойства: полифеноли. Те имат антиоксидантно действие: помагат за борба с излишното образуване на свободни радикали в организма, вещества, които насърчават преждевременното стареене на клетките и появата на заболявания. А чаят съдържа много мощни антиоксиданти: катехини (особено в зеления чай), теафлавините (особено в черния чай), флавоноли ... Те са дори по-ефективни от витамините С и Е !

Противораково оръжие !

Учените по целия свят, разбира се, са се чудили дали тази антиоксидантна сила на чая помага да се предпази от едно от най-важните заболявания: рак. И резултатите са в полза на тази напитка. По този начин няколко проучвания подчертават антитуморните ефекти на полифенолите на чая, както in vitro, така и при животни 1. При хора няколко проучвания показват защитен ефект срещу рак (по-често очевидно свързан с черния чай). По този начин това растение би намалило риска от рак на гърдата 2 при жените. Но мъжете не са пропуснати: чаят може да предпази от рак на простатата 3. Някои изследвания 4 също така посочват, че консумацията на чай осигурява малка защита срещу UV лъчите, като по този начин помага на кожата да се бори срещу вредното въздействие на слънцето. Но трябва да се признае, че по отношение на превенцията на рака чаят остава спорен: няколко проучвания 5,6 не са дали положителни резултати, някои дори показват повишен риск, свързан с консумацията. !