Евтина рецепта за хляб с ниско съдържание на въглехидрати; бърз; лесно - Нико Бартес; Отслабнете бързо
Ниското съдържание на въглехидрати е здравословно, но обикновено струва малко повече. Тъй като не всеки има същото количество промяна, мислех, че е време за евтина, лесна за приготвяне рецепта за хляб с ниско съдържание на въглехидрати. С изключение на смлените бадеми, всички използвани съставки са сравнително евтини и лесно достъпни от добре складирани специализирани магазини.
Съставки за евтин хляб с ниско съдържание на въглехидрати с приблизително 550g/10 филийки
Ако е възможно, използвайте пресни и регионални продукти с биологично качество. Бакшиш: По време на обработката всички съставки трябва да са със стайна температура.
- 4 яйца, Размер M
- 150g кварк, 20% F.i.T (направете около 6 пълни супени лъжици)
- 70г пшенични трици (направете приблизително 12 пълни супени лъжици)
- 50 г бадеми, земята (направете приблизително 4 ½ пълни супени лъжици)
- 50г ленено семе, земята (направете приблизително 5 пълни супени лъжици)
- 10гр бакпулвер (направете около 2 пълни чаени лъжички)
- 1,5 г сол (прави около ¼ чаена лъжичка)
- (по избор) 1,2 г подправки за хляб (прави около 1 чаена лъжичка)
Бакшиш: Ако искате да спестите още повече, можете да замените количеството бадеми с натрошено ленено семе. Ленените семена не са най-евтината храна, но тук в Австрия струват много по-малко в сравнение със смлените бадеми.
Хранителни стойности
на парче с около 55гр
| Калории | 121 ккал |
| хранителни вещества | количество | % RDA * |
| въглехидрати | 2,7 g | 0% |
| Общо мазнини | 8,7 g | 12% |
| протеин | 7 g | 14% |
Времена за начинаещи
| работно време | 15-ти | Минути |
| Време за печене/готвене | 45 | Минути |
| Общо време | 60 | Минути |
| Ниво | лесно |
ръчно
Бакшиш: Можете да намерите подготвителното видео в началото на тази статия или в моя канал в YouTube (Nico Bartes).
- Загрейте фурната до 165 градуса по Целзий (или 180 градуса отдолу и отгоре) и след това подгответе всички съставки според списъка на съставките.
- Поставете яйцата и нискомасления кварк в купа и разбъркайте добре с бъркалка (разбъркайте).
Разбъркайте яйцата и нискомаслената кварка заедно
Добавете бакпулвера, лененото семе, бадемите, солта и пшеничните трици и разбъркайте добре.
Добавете останалите съставки с ниско съдържание на въглехидрати
Сложете сместа върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, оформете я като питка, (по желание) нарязайте на повърхността с дълбочина около 1,5 см и след това печете в предварително загрятата фурна за около 45 минути.