Диетичните сокове угояват дозата за истината или мита
Често заместваме захарните сокове с такива без захар. Но дали сокът без захар ви кара да наддавате?
Диетичните сокове сега заместват много сладки сокове и други напитки. Вниманието да не наддават на тегло кара много хора да изберат напитки с по-ниско съдържание на калории. Но Замисляли ли сте се дали диетичните сокове също ви напълняват?
В никакъв случай безалкохолните напитки не трябва да заместват водата като източник на хидратация за правилното функциониране на тялото.
Диетичните сокове ви напълняват?
Рискове от консумацията на диетични сокове
Соковете без захар са безалкохолни напитки, които не съдържат захар. Вместо това те съдържат алкални подсладители като аспартам, захарин или цикламат. Въпреки че безалкохолните напитки без захар не съдържат калории, подсладителите насърчават усвояването на захарта в червата.
освен това, Соковете без захар предизвикват секреция на инсулин по същия начин като захарните. Следователно нивото на кръвната захар намалява, като по този начин причинява чувството на глад.
Подсладителите влияят и върху чревната флора, промяна на структурата на полезните бактерии в организма. Те могат да причинят чревна дисбиоза и непоносимост към глюкоза.
Сокове без захар и наддаване на тегло
Изследователите все повече изучават връзката между диетичните сокове и телесната маса. Те се опитват да разберат дали Безалкохолните напитки без захар могат да доведат до наддаване на тегло, защото има много противоречия и несигурности.
Последното публикувано проучване, Напитки със и без захар и затлъстяване: систематично проучване и мета-анализ, показва пряка връзка между консумацията на диетичен сок и затлъстяването.
Важно е обаче да се изясни, че това проучване не прави разлика между захарни сокове и диетични сокове без захар. Резултатите показват това хората, които страдат от затлъстяване, консумират повече безалкохолни напитки, независимо от съдържанието им на захар.
Други изследвания показват, че напитките без захар, освен че увеличават риска от затлъстяване, може също да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания. Но няма ясни доказателства как това се случва.
Има и други проучвания, като това, проведено от Plos One, които показват връзката между консумацията на диетични сокове и по-голямото количество мазнини в корема. Според това проучване консумирането на сокове без захар не е ефективна стратегия за контрол на теглото.
Диетичните сокове ви напълняват. Защо?
Компенсиращият ефект
Напитките без захар може да не причиняват наддаване на тегло сами по себе си, но са свързани с нездравословен начин на живот.
Вероятно си мислите, че можете да ядете повече калорични храни, защото сте спестили калории от напитки. Например, няма да направите нищо положително за вашето здраве и тегло, ако решите да пиете сок без захар, но до него слагате хамбургер и пържени картофи.
Те могат да увеличат чувството на глад
Соковете без захар могат да предизвикат чувство на глад малко след консумация. В някои случаи сукралозата причинява бързо покачване на нивата на инсулин, след това внезапно спадане на кръвната захар и поява на глад.
Това означава, че тялото ви реагира на безалкохолни безалкохолни напитки точно както реагира на обикновени сокове. Единствената разлика е, че подсладителят всъщност не се метаболизира в тялото.
Сладкият вкус може да доведе до пристрастяване
Научно доказано е, че приемът на много сладки храни, независимо дали осигуряват калории или не, активира мозъчните области, свързани с удоволствието и възнаграждението, което води до пристрастяване към определени аромати и интензивни усещания. Ефектите на сладките храни върху мозъка предизвикват същото усещане като употребата на наркотици, така че сте склонни да ядете все повече и повече захар.
Заключение
Ако искате да отслабнете, изглежда логично да замените захарните сокове със сокове без захар. Към днешна дата е доказано, че те се консумират в малки количества за здраве.
Науката обаче ни показва това Редовното пиене на диетични сокове не помага при контрола на теглото, защото може да ви накара да ядете повече и да натрупвате коремни мазнини.
Увеличаването на теглото е сложен процес. Не можете да обвинявате нито една група храни, нито просто захар. Основната напитка, която ядете както по време на хранене, така и навън, трябва да бъде вода.
Какво обаче, ако искате да пиете диетични сокове? Диетичните сокове ви напълняват? Какво да изберем, захарен сок или сок без захар? Понякога можете да изберете диетични сокове, защото няма странични ефекти, когато се консумират в малки количества. В дългосрочен план разчитайте на вода за хидратация.