ДОКТОР НАТУРА Тамаринд сок, добър за храносмилане и отслабване
Този ликьор е богат на витамини от В-комплекс, калций, желязо, фосфор, естествени захари, витамин С, винена киселина, калий, магнезий, различни каротеноиди и други антиоксидантни съединения.
Много хора опитват сок от тамаринд, за да подобрят здравето си, благодарение на богатия запас от хранителни вещества и антиоксиданти в този екзотичен плод.
Сокът от тамаринд идва от плодовете на дърво, наречено Tamarindus, показва какво расте в тропиците на Африка, пише doctorexpres.ro Това дърво прави кафяви шушулки с дължина около 4-6 см, които съдържат плод тамаринд (индийски фурми). Ядливите плодове на това дърво имат сладко-кисел вкус.
Сокът от тамаринд е богат на витамини от B-комплекс, калций, желязо, фосфор, естествени захари, витамин С, винена киселина, калий, магнезий, различни каротеноиди и други антиоксидантни съединения.
Ползите от сока от тамаринд
Как да си направим сок от тамаринд?
съставки: 2 листа тамаринд; 1 супена лъжица захар; 4 чаши плоска вода.
Извадете пулпата от тамаринда и я накиснете в 2 чаши топла вода за 5-10 минути. Поставете пулпата, водата и захарта в блендер и внимателно разбъркайте. Прекарайте сместа през сито или марля. Добавете останалите 2 чаши вода. Консумира се студено.
Странични ефекти на сока от тамаринд
-Високо кръвно налягане - Известно е, че някои от активните съставки в този сок са вазоконстриктивни, така че сокът може да повиши кръвното налягане и трябва да се избягва от хипертониците.
-Кървене - Има съобщения за отрицателни взаимодействия на антикоагулантите с този сок.
-Киселинност и диария Излишъкът от сок може да причини киселинен рефлукс и други стомашни проблеми като диария поради слабителните му ефекти.
-Хипогликемия - Прекомерното приложение на този сок, в комбинация с лекарство, което понижава кръвната захар, може да причини хипогликемия, което може да бъде опасно за пациенти с диабет.