Доклад за здравословното хранене за 2016 г. Така че яде Германия - FOCUS Online

Какво най-много обичат да ядат германците? Все още ли готвите сами? Заменила ли е салатата шницела? Какво влияние оказва рекламата? На тези и други въпроси се дава отговор в „Доклад за храненето 2016“ - на базата на проучване на Forsa.

хранене

  • Скара: най-добрите рецепти
  • Готвене за деца: най-добрите рецепти
  • Готвене за душове - Всички видеоклипове

Любимите ястия

С 35 процента ястията с паста очевидно са на първо място. Ястия от зеленчуци и картофи (18 процента) и рибни ястия (16) следват на значително разстояние. Следват салата (15), пица (14) и месни ястия/шницел (11). Месото и колбасите като цяло все още са много популярни: 83 процента от тях ядат месни продукти няколко пъти седмично. 47 процента от мъжете и 22 процента от жените ядат наденица и месо всеки ден.

Жените се хранят по-здравословно

Много повече жени (85 процента) от мъжете (66) ядат плодове и зеленчуци всеки ден. Делът на мъжете, които пият безалкохолни напитки всеки ден (16), е с десет процентни пункта по-висок от този на жените. 42 процента от мъжете (33 жени) обичат да хапват пред телевизора; 37 процента обичат да приготвят бързо замразена пица (жени 27).

Все повече вегетарианци?

Техният дял остава доста нисък: само три процента от анкетираните никога не ядат месо или колбаси. С шест процента жените са много по-представени сред вегетарианците, отколкото мъжете (1 процент).

Германия обича да готви, но рядко

77 процента от анкетираните казват, че обичат да готвят. Желанието за готвене е особено изразено сред младите възрастни до 29-годишна възраст (81 процента), жените (80) и градските жители (80). Само 41 процента обаче готвят ежедневно - главно жени (51) и тези над 60 (50).

Нашите PDF ръководство ви показва рецептата за успех на диетата с ниско съдържание на мазнини, как работи и за какво да внимавате.

Несъвместимости: лактоза, фруктоза и глутен

Дванадесет процента от анкетираните избягват продукти, които съдържат лактоза, фруктоза или глутен поради непоносимост. Според техните собствени изявления жените (14) са по-често засегнати от мъжете (10), над средното ниво са младите възрастни на възраст до 29 години (19) и жителите на градовете (16 процента).

Приоритети за закупуване: продукти от региона

76 процента от анкетираните смятат, че е важно храната да идва от техния регион. 61 процента обръщат внимание на информацията за продукта, а за 58 процента е най-важно продуктите да са евтини. Около една трета предпочитат продукти от определени марки. Възрастни до 29-годишна възраст се ориентират предимно към цената (68 процента) и рекламата (43).