Диетичен трион
Подробности
Гласувайте и споделяйте
Описание
Диета суров подкрепя високата консумация на сурови, непреработени и особено органични храни. Плодове, сурови зеленчуци, семена, ядки, сурово месо, непастьоризирани млечни продукти или сурова риба. Привържениците на суровата диета твърдят, че суровата храна е идеалният източник на хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на организма, а нейното термично приготвяне само разрушава хранителните вещества. Известно е, че витамин С се унищожава чрез термична подготовка, но за да бъде точно както казват последователите на тази диета.?
Суровата диета има някои основни принципи, които да ви насочват. На първо място, както подсказва името му, той включва преобладаващата консумация на сурови или загряти храни до максимум 40 градуса по Целзий. Тези, които искат да преминат към тази диета, трябва постепенно да въвеждат сурови храни в диетата. Това е сложен начин на хранене, полезен за здравето и, казват последователите, дава допълнителна енергия.
Карпачо: сурово говеждо месо с рукола и лимон
За съжаление обаче тези с разхвърлян график на хранене, тези, които често ядат бързо хранене или са запалени по готвената храна, ще имат затруднения да приемат тази диета или дори да я отхвърлят изобщо. Суровата диета изисква време, умения и решителност за готвене на ежедневни ястия.
Диетичен трион тя е разделена на две категории: веганска или вегетарианска и всеядна. Суровата веганска диета изисква изключителната консумация на сурови и отопляеми храни до максимум 40 градуса по Целзий, само от растителен произход. Разрешените храни са плодове, зеленчуци, бобови растения и ядки. Суровото вегетарианство включва всички горепосочени растителни храни и освен това позволява консумацията на млечни продукти, яйца и мед.
Всеядната сурова диета е по-балансираната от двете подкатегории. Позволява консумацията на сурови храни от животински произход като месо, яйца, млечни продукти, риба и морски дарове, но също така и плодове, зеленчуци и зеленчуци от всякакъв вид, семена и мед. Не препоръчва обаче консумацията на сурови зърнени храни или други неварени продукти като боб или соя.
Сурова диета, начин на живот или временна диета за отслабване?
Диетичен трион може да се превърне в начин на живот за тези, които са решителни, изобщо не са алчни или непретенциозни да ядат. В този случай загубата на излишни килограми не е самоцел, но може да се превърне в съседен ефект. Тъй като разнообразното хранене е най-добрият вариант, препоръчително е суровите храни да се консумират в комбинация с варени храни, така че суровите храни да съставляват три четвърти от дневната диета.
Освен това обаче тази диета може да служи като временна диета за детоксикация на тялото и загуба на излишни килограми. Тялото ще бъде по-тонизирано и последователите казват с убеждение, че след курс сурови храни, те чувстват, че имат повече енергия и завиден тон. Освен това успявате да отслабнете, без да гладувате, поради ускоряването на метаболизма и, по подразбиране, до изгарянията. В допълнение, ензимите, съдържащи се в суровите храни (които се унищожават чрез термична подготовка) помагат на храносмилането.
Приготвяне на сурова храна
Суровото месо може да се яде или като такова (карпачо), или пушено, осолено и сушено, мариновано или под всякакъв друг вид консервиране, което не включва термична подготовка. Плодове, зеленчуци, зеленчуци, семена и млечни продукти могат да се консумират като такива или под формата на салати. Зърнените култури покълват и получените микроби се консумират.
Блендерът, сокоизстисквачката и кухненският робот не липсват в дома на нито един последовател на суровата диета. В зависимост от рецептите можете да приготвите вкусни плодови шейкове, зеленчукови сосове и сокове, полезни за здравето.
Суров плодов шейк, вкусен и здравословен
Повечето от тези, които се преобразиха диета суров в начин на живот, който те са избрали да елиминират от диетата си продукти, които съдържат подобрители на вкуса, Е, консерванти, добавки, изкуствени оцветители и други химикали.
Рисковете от суровата диета са свързани главно с хранителните разстройства, които могат да се появят, и риска от бактериални инфекции, дължащи се на нетермична обработка на храни като цяло и по-специално на месо. Консумацията на консервирани храни (месо и сирене) увеличава риска от рак на дебелото черво поради нитрозамините, които произвежда димът.
Съществуват и противоречия относно налагането на a диети суров деца, които по никакъв начин не трябва да бъдат лишени от хранителните вещества, така необходими за хармоничното развитие.
Трябва да се отбележи, че липсата на термична подготовка на храната увеличава риска от поглъщане на микроорганизми, които иначе биха били унищожени при варене или пържене. Най-големите заплахи идват от животински продукти (месо и риба), които могат да бъдат заразени с бактерии или ларви на паразити. Непастьоризираното мляко и суровите яйца също могат да бъдат източник на инфекция. Суровите зеленчуци трябва да се измиват внимателно, както и плодовете и зеленчуците. Последните могат да бъдат замърсени с бактерии, ларви на чревни паразити и химикали като торове, пестициди или хербициди.