Има голям проблем с една от любимите ми храни

Преди смяната на режима Унгария е била доста значителен производител на лук, но за съжаление производството сега е спаднало, което може да се дължи на няколко фактора...

една

Производството на лук не е разделено нито в Европа, нито в Унгария

Едната е, че транспортната индустрия не работи по-малко, така че днес ние произвеждаме средно 60 000 тона лук на всеки десет години, каза Бела Мартонфи, президент на Националния отдел за градинарство и доставчици на земеделска камара.

Но тази година не беше годината на лука нито в Унгария, нито в Европа.

"Тази година производството на лук е намаляло в цяла Европа и в Унгария поради метеорологичните условия. Топлината и болестите са натоварили много лука. Валежите също са допринесли за развитието на гъбични заболявания", добави той. Според него производството на лук трябва да се стабилизира в цяла Европа, включително в Унгария.

Бела Мартонфи каза, че е създадена работна група за лука, която да помага

Разпространение на местните продукти

Основната цел е да се напои лукът в рамките на настоящата програма за развитие на селските райони, да се разшири луковата индустрия с нови технологични елементи и да се включат нови сортове в производството - каза Бела Мартонфи.