Диетата без захар Toutelanutrition
Програмирани сме да подновим възможностите да се харесаме. Винаги, когато ядем, приемаме определени вещества или правим някаква забавна дейност, активираме област от мозъка, свързана с наградата. След това произвеждаме хормони, които ни тласкат да възпроизведем жеста, който ни е направил толкова добре.
Захарта е едно от най-мощните лекарства. Когато го консумираме, ние произвеждаме серотонин, релаксиращ хормон. Поради тази причина много хора са напълно пристрастени към захарта и изпадат в депресия, когато спрат да я консумират.
въпреки това, захарта е отговорна и за епидемията от затлъстяване което засяга всички развити страни и свързаните с тях заболявания: диабет, хипертония, сърдечни заболявания, хронично възпаление и метаболитен синдром.
Диетата без захар следователно е подравнен като едно от най-надеждните решения за намаляване на риска от смъртност поради затлъстяване.
Каква е диетата без захар ?
Диетата без захар е диета, при която бързите захари се елиминират. Целта е да стабилизират кръвната захар, намаляват инсулиновата резистентност и рисковете от свързани заболявания като диабет, хипертония и просто наднормено тегло.
Инсулинът е хормонът, който пренася захар в клетките ни, за да понижи нивата на кръвната глюкоза. Когато редовно консумираме големи количества захар, панкреасът ни се уморява и не може да произвежда достатъчно инсулин. Това е, когато диабетът настъпва.
За щастие е възможно да се обърне процеса и да се възвърне по-добрата инсулинова чувствителност, с единственото условие да оставим нашия панкреас сам. И за да направите това, премахването на бързите захари от вашата диета остава най-ефективният вариант.
Диетата без захар, освен ползите за здравето, е и един от най-бързите и ефективни начини за отслабване. Простото премахване на захарните храни от вашата диета драстично променя телесния състав, всички без да страдат от глад.
Става дума най-вече за свикване с нови вкусове, което не е лесно.
Различните захари
Всеки знае трапезната захар. Това е захароза (по-рано захароза), много висок гликемичен индекс. Той носи сладост на напитки, десерти и много други храни. Но внимавайте, това не е единствената захар.