Диета с фибри - ползи за отслабване и здраве
Общ преглед
Диетата с фибри е балансирана и питателна диета, препоръчвана като алтернатива на диетите за ограничаващо отслабване, които гладуват и лишават организма от основни хранителни вещества за здравето.
Хранителните свойства на храните с фибри помагат да отслабнете, като същевременно осигуряват на тялото витамини и минерали, от които се нуждае, за да функционира ежедневно.
Влакната се намират и под името баластни вещества. Те се намират главно в растителните храни, а една от основните им характеристики е, че те не са смилаеми и не могат да се абсорбират в организма. Фибрите обаче играят съществена роля в храненето и имат много ползи за здравето.
Диетичните фибри са два вида
- разтворим (който се разтваря във вода);
- неразтворим (който не се разтваря във вода).
Оптималното количество фибри, които трябва да се доставят ежедневно в тялото, се различава в зависимост от пола. Жените трябва да консумират около 25-30 g фибри на ден, докато дневният им прием от мъже достига до 40 g.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Ползи за здравето от фибри
Регулира холестерола в кръвта
Яденето на храни с високо съдържание на фибри помага за понижаване на лошия холестерол в кръвта и увеличаване на добрия холестерол, като по този начин помага за регулиране на нивото му и предотвратяване на възможни усложнения. Благоприятният ефект върху холестерола се дължи на факта, че фибрите предотвратяват усвояването на вредните мазнини в организма.
Фибрите предотвратяват рака на дебелото черво
Фибрите са въглехидрати, които се борят с рака на дебелото черво, един от най-често срещаните видове рак в света. Когато достигнат червата, влакната набъбват, улесняват елиминиращите движения на изпражненията и регулират чревната флора, като спомагат за подобряване на транзита и храносмилането.
Предотвратете запек и хемороиди
Запекът е друго медицинско състояние, изключително разпространено днес в света и благоприятствано от нездравословен начин на живот, богат на вредни храни, стрес, заседнал начин на живот и т.н.
Храните с високо съдържание на фибри преместват хранителните отпадъци от дебелото черво и улесняват движението на червата, помагайки за подобряване на храносмилането и регулиране на чревния транзит. Чрез ефекта на подобряване на храносмилането и предотвратяване на запек, фибрите също допринасят за борбата срещу хемороидите, характеризиращи се с разширяване на кръвоносните съдове в ануса.
Фибрите намаляват риска от диабет
Фибрите подобряват нивата на глюкоза в кръвта, тъй като забавят усвояването на захарта в тялото. Разтворимите фибри са тези, които имат най-силен профилактичен ефект срещу диабета.
Те предотвратяват сърдечни заболявания
Специалистите са доказали, че диетата с високо съдържание на фибри помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, особено сърдечен удар.
Ползите от фибрите за отслабване
Фибрите са включени в категорията на сложните въглехидрати, които за разлика от простите се усвояват и усвояват по-лесно в организма, допринасяйки за установяването на продължително чувство на ситост и инхибиране на апетита. Освен това храните с високо съдържание на фибри имат много нисък калориен прием и не влияят върху наддаването на тегло.
Ефектът на ситост, предлаган от консумацията на фибри, се дава и от факта, че те се подуват, когато достигнат стомаха и червата, а чувството за глад изчезва. Намаляването на дневния прием на калории, осигурен на тялото, стимулира загубата на тегло и по този начин преструктурирането на тялото.
Освен това, поради ефекта от борбата със запека и подобряването на чревния транзит, фибрите също помагат за детоксикация на организма. Елиминирането на токсините от тялото допринася за намаляване на мастните слоеве и загуба на тегло.
Всяка от двете категории фибри - разтворими и неразтворими - помага да отслабнете по различен начин. Неразтворими влакна са тези, които се борят със запека, балансират киселината в червата и спомагат за елиминирането на токсините от тялото. Те не се абсорбират в тялото, но имат слабително действие и детоксикират тялото.
Разтворими фибри ефективно се бори с излишните килограми, като забавя усвояването на глюкозата в кръвта. Той стимулира метаболизма да изгаря калориите и да ги превръща в енергия и те вече не се отлагат в тялото под формата на мастни слоеве. Тъй като те абсорбират големи количества вода от тялото, интензивната хидратация е от съществено значение по време на диетата, която се основава на такива въглехидрати.
Диня - ползи за здравето и хранителна информация
Диетични фибри: диета
Как фармацевтите ви помагат, когато се сблъскате със здравословен проблем?
Храни с високо съдържание на фибри
Основният източник на фибри за организма е храната. Ежедневната консумация на храни с високо съдържание на фибри е важна за преструктурирането на тялото и за здравето на тялото. Те се намират главно в няколко основни категории храни: плодове, зеленчуци, ядки, семена и пълнозърнести храни.
Плодове с най-високо съдържание на фибри са:
- ябълките
- киви
- банани
- ягоди
- круши
- манго
- боровинки
- малина
- къпини
- кайсии
От категория legum, които съдържат много фибри са част от:
- артишок
- зеле
- моркови
- карфиол
- броколи
- домати
- кейл
- чесън
- царевица
- маруля
- тиквички
Пълнозърнести храни с най-богато съдържание на фибри са:
- ечемик
- кафяв ориз
- овес
- трици
- булгур
- просо
През бобови растения, маслодайни семена и богати на фибри семена брои:
- леща за готвене
- нахут
- боб боб
- грах
- сусам
- фъстъци
- слънчогледови семки
- бадеми
- Шам-фъстъци
- ядки
Фибрите се намират в различни храни, много вкусни, които са подходящи за много общи рецепти и ястия. Важно е да направите някои диетични промени в менюто и да използвате алтернативи с високо съдържание на фибри на съставките, които ядете ежедневно, за да увеличите приема им в диетата (заменяйки белия ориз с кафяв ориз, белия хляб с пълнозърнести консумация на пълнозърнести храни за закуска, вместо други вредни закуски или колбаси и др.)