Диета, препоръчвана за анемични деца Доксология
В случай на деца, засегнати от анемия, диетата ще бъде строго контролирана, чрез балансиране на лесно смилаемите хранителни принципи, необходими за нормалния растеж и развитие (протеини, въглехидрати, липиди, минерали, витамини).
На първо място, има 3-дневни лечения с пресни зеленчуци, консумирани като салати, богати на витамини и желязо: целина (50-100 g), бяло зеле (200 g), спанак (100 g), магданоз (20 g) и лимонов сок, както и пресни плодове (череши, вишни, кайсии, праскови, ябълки, круши, сливи, пъпеши - зелени и жълти -, грозде, боровинки, къпини, касис, морски зърнастец, фурми, банани, смокини). Полезни са и сушените плодове (кайсии, сливи, шипки, фурми, стафиди, лешници, орехи), богати на аминокиселини, въглехидрати, витамини и минерали.
Сок от цвекло, богат на минерални соли (желязо, фосфор) и витамини (В1, В2, С), се пие 3 последователни дни по половин чаша, два пъти на ден, след хранене сутрин и вечер.
За растящите деца също се препоръчват костни супи, телешки или птичи черен дроб, шницел или постно месо на скара (богато на желязо), придружено от маруля, магданоз, праз, стевия, патладжан, хрян, боб, грах и леща., риба, сварена с лимонов сок, хайвер с висок фосфор, яйчен жълтък, сирене, топено сирене, маслини, пълнозърнест хляб (Греъм) добре приготвен.
Голямо внимание се отделя на покълналия пшеничен лек (2-3 чаени лъжички в чаша мляко, 3 пъти на ден, в продължение на 15-20 дни на всяко тримесечие), имащ благоприятно въздействие благодарение на комплекса от витамини и естествени ензими. След 7-10 дни можете да видите подобрение в здравето и жизнеността.
За реминерализация на анемичния организъм се препоръчват някои продукти с високо съдържание на хранителни соли, лесно усвоими. Абсолютно необходимият минерален елемент при образуването на червените кръвни клетки е желязото. Присъства в по-големи количества в някои зеленчуци (спанак, маруля, моркови, магданоз, чесън, праз), в плодове (кайсии, праскови, сливи, ядки, сушени смокини, фурми, ананаси) и в други продукти (пшеничен зародиш), яйчен жълтък, сирене, топено сирене).
Недостигът на желязо може да се счита за основен фактор за отключване на анемия, повтарящи се инфекции, намален физически и психически тонус, с по-чести прояви през пролетта.
Недостигът на цинк също е замесен в анемия, застрашаваща живота на децата. Те показват намален имунитет към инфекции, нарушения на растежа и паметта, чести пневмония и диария и намален апетит. Допълва се с риба, месо, черен дроб, яйца, млечни продукти и зеленчуци.
Ежедневните менюта трябва да бъдат много разнообразни, за да стимулират апетита на пациента. Ароматни чайове с малини, къпини, ягоди, мащерка и шипка се пият между храненията.
* Материалите на този сайт са информативни. Преди да започнете каквото и да е естествено лечение, трябва да направите тест за алергия към съответните видове продукти. Ако страдате от хронични заболявания или следвате медикаментозно лечение, препоръчваме Ви да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете лечение или естествено лечение.