Диабетната диета има супер съвети за дозиране, ако не ви харесва
Как измерваме какъв вид храна, колко можем да консумираме по време на хранене като диабетик? Какви решения и практики съществуват за тези, които не искат непрекъснато да измерват съставките? Съветите на Лучия Сабо, диетолог в Диабетния център, също могат да бъдат полезни за вас!
Вземете контрол и измерване!
"Същността на метода с юмрук е, че можем да използваме собствените си ръце, за да преценим колко да сложим в чинията. Жените могат да ядат една доза нишестени зеленчуци и зърнени храни по време на хранене, докато мъжете могат да ядат единица с два юмрука. Това включва например кафяв ориз, сухи тестени изделия, картофи, нокедлик, направени от пълнозърнесто брашно ", казва диетологът.
Но какво да кажем за зеленчуците? Зеленчуци с ниско нишесте като салати, броколи, карфиол, домати или краставици могат да се консумират наведнъж на две отворени порции.
За да приготвя порция храна, мога да използвам максимум една минута мазнина при готвене. При диабетна диета можете да ядете един палец сирене наведнъж по време на хранене. "В случая с месото често казваме, че си струва да се спазва правилото за отворена длан. Дебелината му може да бъде около 1 сантиметър", продължава Лучия Сабо.