Diabess Tea Инсулинова резистентност - многостранно метаболитно разстройство
В женските списания, онлайн порталите за начин на живот четем ежедневно за инсулиновата резистентност, „IR диетата“, 160-грамова диета. За щастие намираме професионални, информативни писания, които могат да помогнат за идентифициране на неразпознати случаи, да създадат правилната диета и да я разнообразят. За съжаление дезинформацията също се разпространява, заинтересованите страни оценяват взаимно лабораторните констатации във групи във Facebook и поставят смели диагнози - въз основа на техния собствен опит, но без квалификация или всеобхватна експертиза.
Какво е това разстройство на метаболизма, което засяга все повече хора и се смята за прищявка от мнозина? Кого можете да докоснете и дали изобщо е обратим?
Какво се случва в телата ни тогава?
Преминаването на захарни молекули, които „подхранват“ клетките през клетъчната стена, се подпомага от молекулите на инсулина, произведени в панкреаса. Една от основните команди за производството на инсулин при сложна хормонална регулация е повишените нива на кръвната захар. Молекулите на инсулина „задържат“ захарните молекули и „чукат“ по клетъчната стена, за да им помогнат да влязат в клетката. Когато клетките стават все по-малко реагиращи на сигнализирането на молекулите на инсулина, тялото реагира, като отделя повече инсулин. С течение на времето рецепторите на клетъчната стена вече не „отварят врати“ за по-силно „удряне“ на множество молекули инсулин. Това състояние се нарича инсулинова резистентност. Нивата на инсулин в кръвта се повишават след хранене и след това, в резултат на повече циркулиращи в кръвта инсулин, нивата на кръвната захар рязко падат: симптомите могат да включват непоносимо желание за въглехидрати, треперене, световъртеж или влошаване на гаденето.
Как е свързано това с диабета?
В крайна сметка, ако имате достатъчно инсулин, кръвната Ви захар няма да е висока, нали?
За съжаление, панкреасът не може да бъде „обучен“, той няма да бъде по-силен, по-ефективен от непрекъснатото свръхпроизводство на инсулин. Освен това с годините, десетилетия, производственият капацитет на инсулин намалява. В този случай захарта, циркулираща в кръвта, вече не може да влезе в клетките, тъй като все още не се произвежда достатъчно инсулин и/или ефективността на молекулите на инсулина е значително намалена. В този случай нивото на кръвната захар вече се повишава - особено след хранене с висок гликемичен индекс, след консумация на голямо количество въглехидрати. Това вече е състояние на намален глюкозен толеранс, което може да доведе до диабет рано или късно без лечение на начин на живот. От това логично следва много важното твърдение, че принципите на хранене и съвети за начина на живот за лечение на инсулинова резистентност са валидни и трябва да се следват дори в случай на вече установен диабет.
Какво може да стои зад това широко разпространено метаболитно разстройство?
Обичайната идея е, че способността да съхраняваме енергия, за да помогнем за оцеляването, се очертава като еволюционно предимство за нашите предци. Заседналият начин на живот на днешните хора, храната, която е лесно и в големи количества на разположение в развития свят, е постоянен излишък на енергия, така че вече няма нужда от „спестяване“ - това генетично наследство за съжаление може да предразположи към развитието на диабет . С детското затлъстяване, което става все по-разпространено в детска възраст, инсулиновата резистентност може да се появи в ранна възраст - така че превенцията (особено в засегнатите семейства) трябва да се обмисли в детска възраст. НА генетично наследство и прекомерен енергиен прием свързани с хроничен стрес, дългосрочна хормонална терапия, екстремно хранене, хроничен дефицит на витамин D, персистиращо безсъние също може да предизвика нарушение на баланса на метаболизма на въглехидратите, което води до инсулинова резистентност.