Девет прости стъпки към здравословно мобилно хранене
Много е лесно да се храните здравословно. Разликата между полезното и нездравословното хранене е малка и зависи от спазването на някои правила.
Големите промени се правят постепенно, стъпка по стъпка. Не е нужно да хвърляте всичко, което имате, в килера и в хладилника, пише Prevention.
Първата стъпка е да се откажете от кисели сокове, дори диетични, без захар и царевично масло. Това решение радикално подобрява качеството на вашата храна. Добавете към това изключването на бяло брашно и замяната му с пълнозърнесто брашно.
Изберете по-здравословни версии на това, което харесвате. Ако сте хищник, заменете свинското с пилешко и пуешко. Ако сте вегетарианец, купете поне един биологичен продукт.
Отидете на пазара. Купувайте плодове и зеленчуци от местни производители. И зеленчуците, и плодовете им са по-здравословни и свежи от тези в супермаркета.
Прочетете етикета! Какво пише на етикета на a. салати! Нищо, защото е естествен продукт. Но на кутия с мляко. Една съставка - концентрация на мляко и мазнини. Какво има на етикета на торбичка с чип? Дългият списък на съставките. В крайна сметка: просто премахнете продукти, които имат повече от пет съставки.
Оценете калоричната стойност на храната. Цената не е първият критерий. Някои скъпи продукти са сложни комбинации от добавки и много мазнини. Калоричната стойност, количеството захар и сол в даден продукт, дават реалната му стойност.
Гответе у дома! Готвенето на ястие от прости съставки е най-голямото добро, което можете да направите.
Вкусът трябва да се възпитава, защото през повечето време ставаме роби на преработените храни, защото вкусът им е пристрастяващ. Бавно дъвчете здравословна храна и ще откриете нейния вкус. Знаете ли, че овесените ядки имат вкус на орехи и че кафявият ориз има много специален вкус?
Най-добрият начин да се отървете от апетита е да ги задоволите. Запазете пропорцията 80-20, т.е. можете да ядете нездравословни храни в пропорция 20%, стига останалите 80% да са здравословна храна.
Открийте удоволствието в здравословното хранене. Тя е не само здравословна, тя е цветна, вкусна и весела!