Chineseikel Vegetables Recipes gastroABC

Подготовка:

recipes

1. Нарежете пръста на китайски кубчета на дебели пръстени, гответе в щипка вода с вкус на сол, докато омекне.

2. Брашното се запържва леко в олио, разтопява се с вода или мляко, подправя се с изброените сухи подправки, оставя се да заври и се оставя да къкри до омекване, поръсва се със ситно нарязаните зелени подправки.

Андор Сигети
Преживяванията и свидетелствата на бъбречно болен за неговия живот и хранене
(Vince Publishing, 2009)

Авторът на книгата работи непрекъснато в различни сфери на хотелиерството от 1950 до 1981 г. до пенсионирането си. Започва като кухненски работник в първата унгарска фабрика за храни и е главен изпълнителен директор на Taverna Catering Company. Повече ▼.