Чеснова стрела месо
Здравейте, пикапи! Реших да разнообразя малко ръчно изработените си постове с ръкоделие. Е, по-точно публикация за ръчно приготвената храна.
Живея на границата с Китай и различни китайски заведения за хранене (чифанки) са много популярни сред нас. Храната там е много по-различна и вкусна. Днес ще ви разкажа за едно много просто, но много вкусно ястие.
Свинско в соев сос със стрелки от чесън.
Нуждаем се от прост набор от продукти:
Свинско. Е, или друго месо. Говеждо, пилешко или каквото друго получите там.
Стрели чесън (или издънките на чесън са еднакви).
Масло (ние ще пържим, да).
Соев сос (Имам едни от най-евтините, разваля вкуса, инфекцията)
Сусам - вдясно в торбичка 100 грама селектирани китайски сусам
Нишесте (не забравяйте да го купите! не бъдете като мен!)
И така, продуктите са закупени и вие сте готови. Изваждаме месото от фризера и го размразяваме. Но не напълно! Най-удобно е да се реже замразено. Взимаме остър нож и нарязваме месото на ивици. Така че влакната да са през блока. Много е важно да не разберете всичките си пръсти тук.!
Нарязахте ли месото? Покрийте раните с тиксо и продължете да готвите.
Хвърляме месото в тигана. Уок и газова печка са идеални, но могат да се използват и в обикновен дълбок тиган.
